Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Este vino se presenta con un color muy oscuro, casi negro. Despliega una nariz intensa dominada por frutos negros y pimienta. En boca se muestra franco y bien estructurado; la juventud de los taninos se ve contrarrestada por una agradable untuosidad, y la frescura se impone en el final. Este vino, que merece ser decantado para abrirse aún más, despierta grandes emociones. » (Guía Hachette de los Vinos 2016)
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Ojo
color casi negro con reflejos púrpura
Nariz
Aromas de mora y fresa compotada. Notas de garriga en el fondo.
Paladar
redondo y con una agradable acidez y taninos suaves.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con platos picantes, parrilladas, postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Acerca del vino:
Un vino opulento, afrutado, con cuerpo y sabroso; un vino que rebosa sol.
Sobre el bodega :
El simpático Guilhem Viau está al frente de la denominación Pic Saint-Loup y dirige esta bodega familiar con entusiasmo y con el firme compromiso de mejorar constantemente sus vinos. La propiedad pertenece a su familia desde hace mucho tiempo y hoy en día cuenta con más de doce hectáreas en Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2016) con 2** estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino se presenta con un color muy oscuro, casi negro. Despliega una nariz intensa dominada por frutos negros y pimienta. En boca se muestra franco y bien estructurado; la juventud de los taninos se ve contrarrestada por una agradable untuosidad, y la frescura se impone en el final. Este vino, que merece ser decantado para abrirse aún más, despierta grandes sensaciones.
Sobre el bodega :
Guilhem Viau, tras pasar diez años en una bodega cooperativa, se estableció por su cuenta en 2008 y bautizó su finca con el nombre de la aldea donde se encontraban los pastos y el redil de su abuela Jeanne. En la actualidad, gestiona un viñedo de 15 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 88/100 (Buen vino)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013, un coupage de Syrah, Garnacha y Monastrell, es un vino de cuerpo medio, con una agradable concentración y muy equilibrado. Presenta aromas de frambuesa y roca desmenuzada, así como un toque de regaliz y tierra. Destaca por la gran pureza de la fruta y su profunda intensidad en boca.
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