Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
1*Étoile
Hachette
90/100
Robert Parker
«Un peldaño por encima, el Larmanela 2012 se presenta con un toque reductivo, pero se abre maravillosamente con el tiempo. Rico y con cuerpo, con abundantes frutos negros, notas cárnicas, chocolate, roca triturada y trufa, es un vino de taninos suaves y redondos. Es un vino seductor. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Nariz
aromas suaves, frescos y delicados de frutos del bosque
Paladar
suave y picante.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
combina a la perfección con carnes rojas, caza de pelo...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
El simpático Guilhem Viau está al frente de la denominación Pic Saint-Loup y dirige esta bodega familiar con entusiasmo y con el firme compromiso de mejorar constantemente sus vinos. La propiedad pertenece a su familia desde hace mucho tiempo y hoy en día cuenta con más de doce hectáreas en Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2018) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha de excelente calidad. Espera un momento, hasta que el pimiento y el regaliz, ya perceptibles, se impongan sobre las notas de crianza.
Sobre el bodega :
Guilhem Viau, tras pasar diez años en una bodega cooperativa, se estableció por su cuenta en 2008 y bautizó su finca con el nombre de la aldea donde se encontraban los pastos y el redil de su abuela Jeanne. En la actualidad, gestiona un viñedo de 15 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Un peldaño por encima, el Larmanela 2012 se presenta inicialmente con un carácter reducido, pero se abre maravillosamente con el tiempo. Rico y con cuerpo, con abundantes notas de frutos negros, toques cárnicos, chocolate, roca triturada y trufa, es un vino de taninos suaves y redondos. Es un vino seductor.
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