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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025

Name: Bodega L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025
Brand: Bodega L'Ormarine
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (14 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino blanco

4.1/5 (2023 / 14 clientes)

Médaille d'or - Occitanie

Vinalies Nationales

(Notas de la cosecha de 2024)

Picpoul

frescura

delicado

frutas exóticas

«Generoso y sabroso, ¡un magnífico abanderado de la denominación y el acompañamiento ideal para tus ostras y mariscos!»

Esta cosecha presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos. Es un vino apasionante que desprende intensos aromas de frutas exóticas, seguidos de notas de cáscara de cítricos confitada. En boca, redondo y perfectamente equilibrado, seduce por su finura y su delicada persistencia.

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Campo

Cave de L'Ormarine

Variedad

Duc de Morny

Cosecha

2025

Denominación

Picpoul de Pinet

Región

Languedoc

Cepas

100% Piquepoul

Tierra

Viñedo situado en laderas donde se alternan pinares y matorrales, con suelo arcilloso-calcáreo y pedregoso

Viticultura

Sostenible y responsable, con certificación Terra Vitis y HVE

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, por la noche, selección en la parcela

Elaboración del vino

Maceración en frío previa a la fermentación, prensado neumático a baja presión, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos climatizados, filtración

Cría

En cuba

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdes

Nariz

Intenso y con un sabor delicioso, con notas cítricas, de limón, cidra y frutas de pulpa blanca (pera)

Paladar

Amplio y delicado, con gran finura, notas de frutas de pulpa blanca y cítricos, y un final largo, fresco y equilibrado

Servir

Entre 10 °C y 12 °C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con una bouillabaisse, sopas y guisos de pescado, sepias y platos mediterráneos con salsa, mariscos y crustáceos, y también se puede servir como aperitivo...

Más información en Cave de L'Ormarine

Más información en Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La cooperativa L'Ormarine, fundada en 1922 —en aquel entonces conocida como Asociación de Productores de Vinos Blancos de Pinet—, es una figura clave en la defensa de la denominación de origen Picpoul-de-Pinet. Tras la fusión con las bodegas de Villeveyrac (2009) y Cournonterral (2014), y posteriormente en 2017 con las bodegas de Saint-Hippolyte-du-Fort y Vias, agrupa a 500 cooperativistas y cuenta con 2 500 ha, de las cuales 520 están dedicadas exclusivamente a la variedad picpoul.

Vinalies Nationales

Vino galardonado con la Medalla de Oro - Occitania (Añada 2024)

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

4.1/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de M. MICHELE G. Publicado el 09/12/2024

De color amarillo dorado con reflejos verdes y un bonito brillo; en nariz es generoso y ofrece intensos aromas de frutas exóticas, seguidos de cáscara de cítricos confitada; en boca revela un buen equilibrio, es redondo y deja que se expresen notas de frutas exóticas y cítricos. Tras un ataque envolvente, el paladar se ve revitalizado por esa famosa acidez típica de los vinos de esta zona.