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Bodega L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025

Picpoul de Pinet|Vino blanco

3.7/5 (7 clientes)

Médaille d'or - Occitanie

Vinalies Nationales

(Notas de la añada 2024)

picpoul

frescura

delicado

frutas exóticas

«Generoso y sabroso, ¡un magnífico buque insignia de la denominación y el acompañamiento ideal para tus ostras y mariscos!»

Esta cosecha presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos. Es un vino apasionante que desprende intensos aromas a frutas exóticas, seguidos de notas de cáscara de cítricos confitada. En boca, redondo y perfectamente equilibrado, seduce por su finura y su delicada persistencia.

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Ámbito

Cave de L'Ormarine

Variedad

Duc de Morny

Cosecha

2025

Denominación

Picpoul de Pinet

Región

Languedoc

Cepas

100% Piquepoul

Tierra

Viñedo situado en laderas donde se alternan pinares y garrigas, con suelo arcilloso-calcáreo y pedregoso

Viticultura

Sostenible y responsable, con las certificaciones Terra Vitis y HVE

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, por la noche, selección en la parcela

Vinificación

Maceración en frío previa a la fermentación, prensado neumático a baja presión, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos termorregulados, filtración

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdes

Nariz

Intenso y con un sabor delicioso, con notas de cítricos, limón, cidra y frutas de pulpa blanca (pera)

Sabor

Amplio y delicado, con gran finura, notas de frutas de pulpa blanca y cítricos, y un final largo, fresco y equilibrado

Servir

Entre 10° y 12°

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con una bouillabaisse, sopas y guisos de pescado, sepias y platos mediterráneos con salsa, marisco y crustáceos, y también se puede servir como aperitivo...

Más información en Cave de L'Ormarine

Más información en Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La cooperativa L'Ormarine, fundada en 1922 —en aquel entonces conocida como Asociación de Productores de Vinos Blancos de Pinet—, es una figura clave en la defensa de la denominación de origen Picpoul-de-Pinet. Tras la fusión con las bodegas de Villeveyrac (2009) y de Cournonterral (2014), y posteriormente, en 2017, con las bodegas de Saint-Hippolyte-du-Fort y de Vias, cuenta con 500 socios y dispone de 2.500 ha, de las cuales 520 están dedicadas exclusivamente a la variedad de uva picpoul.

Vinalies Nationales

Vino galardonado con la Medalla de Oro - Occitania (Añada 2024)

Valoración de los clientes

3.7/5

en 7 opiniones