Domaine La Madura

Domaine La Madura es un pequeño viñedo situado en Saint-Chinian, que puede describirse como un viñedo mosaico debido a su gran diversidad, en términos de suelos, variedades de uva, altitud y microclimas. Éste es uno de los puntos fuertes de esta propiedad. Nadia y Cyril Bourgne dejaron Burdeos, su región natal, convencidos de la gran calidad de los terruños del Languedoc, para hacerse cargo del Domaine La Madura , certificado ecológico y de alto valor medioambiental.

El viñedo de Domaine La Madura se compone de varias parcelas, lo que da a la propiedad una superficie total de unas 12,5 hectáreas de viñedo. Esta diversidad es una de las principales bazas del Domaine La Madura, ya que permite elaborar una amplia gama de vinos que se complementan especialmente bien a la hora de mezclarlos. La finca produce varias denominaciones de origen de Languedoc: AOC Saint-Chinian, AOC Coteaux du Languedoc y Vin de Pays d'Oc.