Château de la Guimonière - Anjou 2012
15/20
Gault & Millau
Nueva añada, la de 2011 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 15/20
Este Anjou blanco se abre en nariz con aromas de frutas amarillas, especialmente albaricoque y melocotón, miel y flores blancas recién cortadas. Un vino amplio y suave al paladar, con notas de acacia y almendra, que brillará, por ejemplo, con unas vieiras a la sartén y con la mayoría de los mariscos...
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Ojo
Color dorado con reflejos verdes
Nariz
con aromas de frutas amarillas, especialmente albaricoque y melocotón, miel y flores blancas recién cortadas
Paladar
Amplio y suave al principio, con notas de acacia y almendra
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
en accompagnement d’une poêlée de Saint-Jacques, d’une viande blanche crémée ou bien entendu de crustacés grillés ou cuits...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2012) con 15/20 (añada 2011) (Muy bueno)
Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
Este castillo, construido en el siglo XV en el municipio de Rochefort-sur-Loire, es una finca de 23 hectáreas que pertenece al grupo Vignobles Germain et Associés de Alain Château, al igual que el Château Bellerive. Situado en la denominación Coteaux du Layon-Chaume, que acaba de ser «nombrada» Chaume 1er Cru, Alain Château ha recurrido a Michel Doucet para elaborar los vinos. Tras múltiples usos, el castillo es ahora una casa rural con encanto que permite disfrutar de una agradable estancia en esta región y degustar los excelentes Coteaux du Layon. El Chaume 1er Cru es una auténtica obra maestra, con un licor intenso y muy rico, pero también con una fina estructura amarga que lo hace más complejo y equilibrado.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de DOMINIQUE E. Publicado el 04/08/2014
Verde y ácido: «1 día, 1 vino» se desacredita al poner a la venta productos de este tipo
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Comentario y valoración de ROBERT M. Publicado el 17/06/2018
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