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Domaine Ogereau - Anjou Bonnes Blanches 2017

Domaine Ogereau - Anjou Bonnes Blanches 2017

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

16,5/20

Bettane & Desseauve

92/100

Decanter

chenin
frescura
cincelado
aves de corral
quesos

«Boca bien estructurada, jugo fresco y envolvente, que revela una fruta madura y plena. Final majestuosamente cincelado». (Guía Bettane + Desseauve) Directo y fresco, Bonnes Blanches en seco ofrece un vino blanco con una estructura firme en boca, profundo y equilibrado. Los aromas finamente herbáceos, las notas pasteleras y las almendras tostadas nos transportan, todo ello respaldado por finas notas de evolución aparentes. El final salivante se prolonga con un agradable amargor profundo.

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Ámbito

Domaine Ogereau

Variedad

Bonnes Blanches

Cosecha

2017

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Suelos alterados de esquistos, pueblo de Saint Lambert du Lattay

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros, sin sulfitos en la vendimia ni en el mosto, fermentación maloláctica espontánea en barricas de 20 hl.

Cría

Maduración total sobre lías en barricas de 20 hl durante 6 meses y, posteriormente, en barricas de 500 l durante 6 meses sin madera nueva.

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Aromas finamente herbáceos (aromas verdes, primaverales de hierba cortada, mentol y hinojo), frutas amarillas bien maduras (melocotones, peras) combinadas con miel, cera de abeja y finas notas pasteleras de almendras tostadas.

Boca

Potente y amplio, con una trama jugosa y una estructura firme. Bonitos amargos profundos y finas notas de evolución. Final fresco, mentolado y salivante.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pescados, carnes blancas, quesos de pasta prensada cocida...

Más información en Domaine Ogereau

Más información en Anjou

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 16,5/20 (vino de referencia)

Domaine noté (guía 2020) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Boca bien estructurada, jugo fresco y envolvente, que revela una fruta madura y plena. Final majestuosamente cincelado.

Sobre el bodega :

Vincent y Emmanuel Ogereau están al mando, cuidando con mimo sus terruños de Anjou, Savennières y Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Estos apasionados de la música ofrecen una partitura perfecta de chenin y cabernet, cultivando con serenidad sus 23 hectáreas de agricultura ecológica. Esta atractiva dirección, muy representativa de los viñedos de Anjou, ha experimentado un notable progreso en las últimas añadas: ¡es muy sencillo, todo es bueno! Nos sorprende la definición de los vinos, su finura y su elegancia. La gama combina con brillantez el placer inmediato y la capacidad de guarda, con una magnífica crianza en barricas de 400 litros que dan relieve a los vinos. El Coteaux-du-Layon ofrece un magnífico equilibrio, los blancos secos se distinguen por su fruta pura y brillante, los tintos son agradables y alegres. Es una bodega a la que hay que seguir muy de cerca. Los precios indicados son los precios de bodega.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2019) 92/100

Acerca del vino:

La finca Ogereau, situada en la pequeña localidad de St-Lambert-du-Lattay, en la ladera sur del valle del Layon, data de 1890. Vincent y Catherine Ogereau tomaron el relevo del padre de Vincent en 1989 y, durante los 30 años siguientes, se han labrado una gran reputación. La finca cuenta actualmente con 24 hectáreas, incluyendo parcelas en Savennières y Quarts de Chaume. Vincent está pasando el testigo a su hijo Emmanuel, que cuenta con una amplia experiencia fuera del Loira, tanto en Francia como en el extranjero, y que está contribuyendo a que la finca dé un salto cualitativo. Idealmente, los Bonnes Blanches son vinos dulces, pero cada vez son más difíciles de vender, por lo que se producen cada vez más versiones secas a partir de estos viñedos privilegiados. El 2017 es muy preciso y mineral, con un largo final cítrico y un buen potencial de envejecimiento.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Ubicada en el valle del Layon, esta explotación creada a finales del siglo XIX acumula estrellas y Favoritos todos los colores del Anjou. El viñedo de 24 hectáreas (en conversión ecológica) está dirigido por Vincent Ogereau, uno de los enólogos más talentosos del Loira, con la ayuda de su hijo Emmanuel desde 2014. Imprescindible.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2020) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Vincent Ogereau está asociado con su hijo Emmanuel, que cuenta con una sólida formación internacional y está decidido a seguir la estela de los grandes chenins de terruño, tanto secos como dulces. La finca cosecha rigurosamente uvas sanas (sin botritis en las secas) y ofrece una amplia gama tricolor y homogénea, reflejo del mosaico de esquistos. Cabe destacar el terruño de Bonnes Blanches, que da uno de los coteaux-du-layon más completos y untuosos, que mejora durante un mínimo de quince años. Le Clos Le Grand Beaupréau (sobre las arenas eólicas en la cima de la colina de Épiré) y L'Enthousiasme ( veta de arenisca en la cima de la colina de Épiré) se encuentran entre los blancos más ambiciosos de la denominación. En 2017 se plantó una parcela de chenin en una ladera de roca carbonífera en Ardenay, con el fin de explorar una nueva expresión del blanco angevino.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión de M. ROLAND A. Publicado el 17/04/2024

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