Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014
16/20
RVF
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RVF (G&M)
«Prestige 2014 es un vino serio, con fuerza y persistencia. Su generosidad y profundidad lo convierten en un vino de excelente calidad, que supera en finura y riqueza de composición a las añadas anteriores de esta cuvée. ¡Una compra muy recomendable!» (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
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Ojo
color rubí con reflejos violáceos
Nariz
con aromas típicos de frutos rojos
Boca
Gourmet y armonioso, entre riqueza y delicadeza. Bonita persistencia aromática.
Servir
a 16-18 °C
Beber desde
2016
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con un chuletón de ternera a la parrilla, una costilla de cordero a la provenzal, un magret de pato o un pato con salsa de pimienta verde, un tajín de cordero o una tabla de quesos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Más serio, Prestige 2014 no carece ni de savia ni de longitud, es más generoso y completo que el frío 2013, e incluso debería superar en finura al sólido 2012.
Sobre el bodega :
Una finca histórica dedicada al cultivo ecológico (más de cuarenta años de experiencia), que Stéphane Guion, de 43 años, ha mantenido en esta línea siguiendo los pasos de su padre, agricultor polivalente. En la localidad de Benais, donde trasladó su bodega, produce cabernets francs más ácidos que la media y con taninos más finos. Su cuvée Prestige (selección de viñas de entre treinta y ochenta años) con notas de frutos negros y mina de lápiz, ofrece en su juventud un paladar tenso y afilado, con fondo y energía. Un bourgueil con una franqueza vigorizante, pero a veces austero. Los vinos reflejan bien sus terruños, pero preferiríamos una crianza un poco más discreta.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino puntuado (guía 2016) 16/20 (Excelente)
Acerca del vino:
Prestige 2014 es un vino serio, con fuerza y persistencia. Su generosidad y profundidad lo convierten en un vino de excelente calidad, que supera en finura y riqueza a las añadas anteriores de esta cuvée. ¡Una compra muy recomendable!