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Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014

Bourgueil|Vino tinto|Biografía

3.5/5 (46 clientes)

16/20

RVF

16/20

RVF (G&M)

«El Prestige 2014 es un vino serio que no carece ni de vigor ni de persistencia. Su generosidad y profundidad lo convierten en un vino de excelente nivel, que supera en finura y riqueza de estructura a las añadas anteriores de esta cuvée. ¡Una compra muy recomendable!» (La Guía de las buenas ofertas de vino 2016 - Gerbelle & Maurange)

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Ámbito

Domaine Stéphane Guion

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2014

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos sobre roca caliza

Viticultura

con certificación ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

sin levadura añadida

Crianza

12 meses en barrica

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí

Ojo

color rubí con reflejos violáceos

Nariz

con aromas típicos de frutos rojos

Sabor

Sabroso y armonioso, con un equilibrio perfecto entre intensidad y delicadeza. Bonita persistencia aromática

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

para disfrutar con una costilla de ternera a la parrilla, una costilla de cordero a la provenzal, un magret de pato o un pato con salsa de pimienta verde, un tajín de cordero o una tabla de quesos

Más información en Domaine Stéphane Guion

Más información en Bourgueil

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

En un tono más serio, el Prestige 2014 no carece ni de vigor ni de persistencia, es más generoso y completo que el frío 2013, e incluso debería superar en delicadeza al sólido 2012.

Sobre el bodega :

Una finca con una larga tradición en la agricultura ecológica (más de cuarenta años de historia), que Stéphane Guion, de 43 años, ha mantenido en esta línea siguiendo los pasos de su padre, un agricultor polivalente. En el municipio de Benais, donde ha trasladado su bodega, produce cabernets franc con una acidez superior a la media y taninos más finos. Su cuvée Prestige (una selección de viñas de entre treinta y ochenta años), con notas de frutos negros y mina de lápiz, ofrece en su juventud un paladar tenso y afilado, con profundidad y energía. Un Bourgueil de una franqueza revitalizante, aunque a veces austero. Los vinos reflejan bien sus terruños, pero preferiríamos unas crías un poco más discretas.

RVF - Guía de los mejores vinos por menos de 20 euros - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino puntuado (guía de 2016) con un 16/20 (Excelente)

Acerca del vino:

El Prestige 2014 es un vino serio que no carece ni de vigor ni de persistencia. Su generosidad y profundidad lo convierten en un vino de excelente nivel, que supera en finura y riqueza de estructura a las añadas anteriores de esta cuvée. ¡Una compra muy recomendable!

Valoración de los clientes

3.5/5

en 46 opiniones

Comentario y valoración de FABRICE F. Publicado el 31/03/2019

12 botellas consumidas entre 2016 y 2017; un vino con fruta y cuerpo, que podría aguantar mucho tiempo, pero qué delicia... Muy buena relación calidad-precio.