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Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2015
Bodega Yannick Amirault - Le Grand Clos 2015

Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2015

Bourgueil|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (20 clientes)

16/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2014)
Con un ligero aroma ahumado, este Bourgueil presenta notas predominantes de frutos negros y un toque mentolado. Su textura sedosa y la evidente armonía entre los taninos y la acidez aportan elegancia y refinamiento a esta cosecha que, sin duda alguna, hará las delicias de los amantes del vino.

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Sitio web calificado
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Le Grand Clos

Cosecha

2015

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

suelos arcillosos con pedernal, también conocidos como «Perruches», sobre la corteza calcárea

Viticultura

ecológico certificado por Ecocert

Vendimia

100 % manuales, con selección de las uvas

Vinificación

fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de madera con control de temperatura (maceraciones de 4 semanas)

Crianza

24 meses en barricas de 400 litros

Grado alcohólico

13 %

Ecológico

Sí

Ojo

color rubí oscuro

Nariz

Ligeramente ahumado, con notas predominantes de frutos negros y un toque mentolado

Sabor

Taninos ligeramente marcados, pero con un tacto sedoso, sostenidos por una acidez equilibrada. Gran elegancia.

Servir

en jarra a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un filete de cierva, una paloma, riñones de ternera, un costillar de cordero asado con especias suaves...

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2018) 17,5/20 (Vintage 2014) (Vino de referencia)

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, de las cuales dos tercios se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, y en ambos casos disponen de un buen patrimonio de viñas viejas.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Con presencia en Saint-Nicolas y en Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vintage 2014) (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de cabernets franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Las añadas 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

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