Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2021
91/100
Vinous
«¡Qué encanto!»
Procedente de viñedos de más de 40 años, Les Quartiers es un vino que expresa toda la potencia de su variedad, el cabernet franc, plantado en un suelo arcilloso-calcáreo. Aún en su juventud, tiene por delante un futuro muy prometedor... para quien sepa esperar un año en la bodega. Equilibrio perfecto entre potencia, golosidad y frescura, ¡magnífico!
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Ojo
Rojo oscuro con reflejos violáceos.
Nariz
Complejo, con notas de frutos rojos y un ligero toque amaderado.
Boca
Elegante y delicado, con una acidez vibrante y taninos finos y pulverulentos.
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con estofado de jabalí, camembert al horno, capón asado, quesos frescos de cabra...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han convertido de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buen patrimonio de viñas viejas en ambos casos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Presente en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Benoît llega a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se nota el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de restituir la expresión de los terruños a través de cabernets francs muy sedosos y civilizados, pero que conservan frutos brillantes. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más precisas. Los 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.
Vinous
Vino puntuado (guía 2022) 91/100 (Añada 2019)