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Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2023

Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2023

94/100

RVF

90/100

Vinous

cabernet franc
frutos negros
atractivo
preciso

«Una cosecha densa, sedosa y generosa».

«El Grand Clos 2023 presenta un intenso color púrpura, mucho más vivo e intenso que los demás 2023. Tiene mucho que ofrecer. Es sedoso y revela aromas de cassis maduro y frambuesa. El componente arcilloso de los suelos arcilloso-silíceos le confiere un lado meloso que da paso a un final mineral y ferroso. Es suave, redondo y más accesible que muchas añadas del Grand Clos en esta fase. Por supuesto, puede esperar, pero también puede degustarlo ahora mismo para disfrutar de su juventud y sus taninos suaves» (Vinous 2025).

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Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Le Grand Clos

Cosecha

2023

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc (vignes plantées dans les années 1970)

Tierra

Suelos arcillosos con pedernal, también conocidos como «Perruches», sobre la corteza calcárea.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales en cesta, selección de la uva

Vinificación

Despalillado integral sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas de madera troncocónicas, maceración de 4 semanas.

Cría

18 meses, 60 % en barricas de 400 l y 40 % en jarras de gres de 600 l.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí oscuro

Nariz

Intenso, puro, con aromas de frutos negros, palo de rosa y notas mentoladas.

Boca

Taninos densos, ligeramente apretados pero con un toque sedoso, sostenidos por una acidez adecuada, gran elegancia.

Servir

En jarra a 16 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2027

Beber antes

2033

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un filete de cierva, paloma, riñones de ternera, costillas de cordero asadas con especias dulces...

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Bourgueil

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han convertido de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buen patrimonio de viñas viejas en ambos casos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Presente en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

2023 ofrece Cabernets Francs florales, con una profundidad que promete un buen potencial de guarda. Podemos volver a degustar dentro de 20 años Le Grand Clos, elaborado con minuciosidad, con un paladar fino.

Sobre el bodega :

Benoît llega a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se nota el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de restituir la expresión de los terruños a través de cabernets francs muy sedosos y civilizados, pero que conservan frutos brillantes. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más precisas. Los 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

Degustado en barrica el mismo día de su embotellado, el Grand Clos 2023 presenta un rico color púrpura, mucho más vivo e intenso que los demás 2023. Tiene mucho que ofrecer. Es sedoso y revela aromas de cassis maduro y frambuesa. El componente arcilloso de los suelos arcilloso-silíceos le confiere un lado meloso que da paso a un final mineral y ferroso. Es suave, redondo y más accesible que muchas añadas del Grand Clos en esta fase. Por supuesto, puede esperar, pero también puede degustarlo ahora mismo para disfrutar de su juventud y sus taninos suaves.

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