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Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2022

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2022

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

Vinous

cabernet franc
frutos rojos
taninos en polvo
caliza

«Taninos pulverulentos y una generosa densidad, realzados por la frescura del terruño calcáreo».

«Les Quartiers 2022 fue el último en vendimiarse. Su estilo joven y maduro refleja la temporada cálida, soleada y seca. Su madurez es casi mediterránea, pero su frescura y su carácter calcáreo te transportan al Loira, ofreciendo una gran finura y una buena longitud. La cereza negra y el chocolate se combinan con una sutil nota mentolada, pero sin ningún rastro de verde ni especias picantes». (Vinous 2025)

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Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Les Quartiers

Cosecha

2022

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos calcáreos, parcelas con tobas (alto contenido en caliza activa)

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales, selección de la uva

Vinificación

Despalillado integral sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas de madera troncocónicas, maceración de 4 semanas.

Cría

24 meses, 45 % en barricas de 4,5 l, 35 % en barricas de 400 l y 20 % en jarras de gres de 600 l.

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Rojo oscuro con reflejos violáceos.

Nariz

Complejo, con notas de frutos rojos y un ligero toque amaderado.

Boca

Elegante y delicado, con una acidez vibrante y cincelada, todo finura con taninos empolvados.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2034

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con estofado de jabalí, camembert al horno, capón asado, quesos frescos de cabra...

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Bourgueil

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han convertido de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buen patrimonio de viñas viejas en ambos casos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Presente en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

Les Quartiers 2022, más solar, también es más difícil de definir en este momento. Su impresionante concentración y envergadura necesitan como mínimo entre cuatro y cinco años para integrarse.

Sobre el bodega :

Benoît llega a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se nota el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de restituir la expresión de los terruños a través de cabernets francs muy sedosos y civilizados, pero que conservan frutos brillantes. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más precisas. Los 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

Les Quartiers 2022 fue el último en vendimiarse. Su estilo joven y maduro refleja la temporada cálida, soleada y seca. Su madurez es casi mediterránea, pero su frescura y su carácter calcáreo te transportan al Loira, ofreciendo una gran finura y una buena longitud. La cereza negra y el chocolate se combinan con una sutil nota mentolada, pero sin ningún rastro de verde ni especias picantes.

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