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Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016

Cabernet d'Anjou|Vino rosado

3.1/5 (11 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Desde 2017, los Gazeau ofrecen visitas a su viñedo en carruaje. Una actividad saludable que tendrá una continuación de lo más agradable con la cata de este admirable rosado, mitad cabernet franc y mitad cabernet sauvignon. El color es cristalino y brillante; en nariz es elegante e intenso, con notas de arándanos y frutos rojos. ¿En boca? Tremendamente afrutado, redondo y suave, sin resultar pesado, gracias a un toque de frescura sutil y perfectamente dosificado.» (La Guía Hachette de los Rosados 2017-2018).

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Ámbito

Domaine des Deux Arcs

Cosecha

2016

Denominación

Cabernet d'Anjou

Región

Loira

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Tierra

suelos de limo arcilloso-arenoso sobre arcillas alteradas

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Maceración de 8 a 16 horas. Prensado suave. Fermentación a 16 °C

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

40 g/l

Ojo

vestido de color rosa intenso

Nariz

de frutos rojos, frescos y deliciosos

Sabor

flexible y suave. Equilibrio elegante

Servir

a 8 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando platos asiáticos, Tex-Mex, una ensalada de frutos rojos, costillas de cerdo a la parrilla...

Más información en Domaine des Deux Arcs

Más información en Cabernet d'Anjou

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2018) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Desde 2017, los Gazeau ofrecen visitas a su viñedo en carruaje. Una actividad saludable que tendrá una continuación de lo más agradable con la cata de este admirable rosado, mitad cabernet franc y mitad cabernet sauvignon. El color es cristalino y brillante; en nariz es elegante e intenso, con notas de arándanos y frutos rojos. ¿Y en boca? Tremendamente afrutado, redondo y suave, sin resultar pesado, gracias a un toque de frescura sutil y perfectamente dosificado.

Sobre el bodega :

Jean-Marie Gazeau, tras una experiencia en Sudáfrica, se unió a su padre Michel en 2005 en la finca familiar (53 ha). Sus vinos aparecen regularmente en la Guía, en diversas denominaciones de origen de Anjou y en los tres tipos de vino. Una apuesta segura.

Valoración de los clientes

3.1/5

en 11 opiniones

Comentario y valoración de M. MARC R. Publicado el 21/08/2017

Un rosado muy agradable para el verano, que gusta a todo el mundo y se bebe muy... demasiado fácilmente...