Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016

Cabernet d'Anjou|Vino rosado

3.1/5 (11 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Desde 2017, los Gazeau ofrecen visitas a su viñedo en carruaje. Una actividad saludable que encuentra su prolongación más agradable en la cata de este admirable rosado, mitad cabernet franc y mitad cabernet sauvignon. El color es cristalino y brillante, la nariz elegante e intensa, con notas de arándanos y frutos rojos. ¿En boca? Extremadamente afrutado, redondo, suave y sin pesadez gracias a un toque de frescura perfectamente dosificado.» (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018).

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Campo

Domaine des Deux Arcs

Cosecha

2016

Denominación

Cabernet d'Anjou

Región

Loira

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Tierra

suelos de limo arcilloso-arenoso sobre arcillas alteradas

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo

Elaboración del vino

Maceración de 8 a 16 horas. Prensado suave. Fermentación a 16 °C

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

40 g/l

Ojo

vestido rosa intenso

Nariz

de frutos rojos, frescos y deliciosos

Paladar

flexible y suave. Elegante equilibrio

Servir

a 8 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando platos asiáticos, tex-mex, una ensalada de frutos rojos, costillas de cerdo a la parrilla...

Más información en Domaine des Deux Arcs

Más información en Cabernet d'Anjou

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2018) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Desde 2017, los Gazeau ofrecen visitas a su viñedo en carruaje. Una actividad saludable que encuentra su prolongación más agradable en la cata de este admirable rosado, mitad cabernet franc y mitad cabernet sauvignon. El color es cristalino y brillante, la nariz elegante e intensa, con notas de arándanos y frutos rojos. ¿En boca? Extremadamente afrutado, redondo, suave y sin pesadez gracias a un toque de frescura finamente dosificado.

Sobre el bodega :

Jean-Marie Gazeau, tras una experiencia en Sudáfrica, se unió a su padre Michel en 2005 en la finca familiar (53 ha). Sus vinos aparecen regularmente en la Guía, en diversas denominaciones de origen de Anjou y en las tres variedades de color. Una apuesta segura.

Valoración de los clientes

3.1/5

en 11 opiniones

Comentario y valoración de M. MARC R. Publicado el 21/08/2017

Un rosado muy agradable para el verano, que gusta a todo el mundo y se bebe muy... demasiado fácilmente...