Domaine Philippe Alliet

La finca Domaine Philippe Alliet es un claro ejemplo de la denominación de origen Chinon, otra Pepita Valle del Loira. Philippe Alliet y su esposa Claude gestionan con el máximo rigor el viñedo de la finca desde 1978. Las 17 hectáreas de viñedos de la finca Domaine Philippe Alliet se encuentran en los municipios de Chinon y Cravant-les-Coteaux. Las diferentes parcelas permiten elaborar cuvées de gran carácter, como la cuvée «Vielles vignes», procedente de viñas de entre 40 y 70 años de las parcelas de Cravant, o las cuvées «L’Huisserie» y «Coteaux du Noiré».

Los vinos de Chinon de Philippe Alliet elevan literalmente la variedad Cabernet franc a nuevas cotas en magníficas parcelas con exposición a pleno sur, situadas sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo-silíceos. El trabajo del terruño se lleva a cabo mediante una agricultura integrada, con tratamientos cuidadosamente planificados, rendimientos controlados y vendimias manuales. ¡Los vinos de la finca Philippe Alliet son hoy en día auténticas referencias en el Valle del Loira!