Notas: Parker 90-91+/100, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Wine Spectator 94/100
«Nariz con aromas de frutas amarillas y cítricos; en boca es fresco, fluido y bien equilibrado. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012). Un bonito blanco con matices de miel de acacia, frutas amarillas y cítricos. Un vino opulento y preciso en boca, concentrado y refinado, con un estilo bastante femenino. ¡Para disfrutar ya!
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Ojo
bonito vestido dorado
Nariz
con notas de miel de acacia, frutas amarillas y cítricos
Paladar
Opulento, tan concentrado como la cosecha Le Paon, siempre es refinado, más femenino y más preciso
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 8 y 10 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2029 y más
Maridajes de vinos y platos
Peut se boire seul en dégustation, convient pour un apéritif raffiné avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus. Délicieux avec melons, poires, pêches pochées ou en tartes...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 5 estrellas (Producción destacada)
Sobre el bodega :
«La familia Baumard se instaló en la finca de la Giraudière en 1959. Florent Baumard se unió a su padre, Jean, en 1987 y ahora dirige la finca. Aquí se practica la alternancia entre el laboreo del suelo y el cubrimiento vegetal (una hilera de cada dos), con el fin de preservar la fauna microbiológica y su potencial de humus, y evitar la compactación del suelo. Gracias a un dominio perfecto de la vinificación y a un profundo conocimiento de la identidad de cada uno de sus terruños, Florent Baumard ofrece una sorprendente gama de vinos.»
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de SOLORES J. Publicado el 29/06/2013
Vino refinado
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Comentario y valoración de David H. Publicado el 13/08/2013
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Comentario y valoración de M. LAURENT P. Publicado el 22/05/2013
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