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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (vino dulce) 50 cl

Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

glotón
amplio
fruta confitada
foie gras

«¡Un gran vino dulce para disfrutar y compartir, todo un éxito!»

«Un Favorito se suma a una larguísima lista de los Socheleau, especialistas consumados en los dulces de Anjou. Este vino dulce seduce desde el primer momento por sus aromas endiabladamente golosos a fruta compotada y sobremadurada, especialmente a higo, dátil y albaricoque. En boca, se descubre un vino rico, graso, amplio y complejo, pero nunca pesado, que se ve realzado por una agradable frescura mentolada y una persistencia notable. Un gran vino para disfrutar y compartir, tanto hoy como en la próxima década.» (Guía Hachette de los Vinos 2025).

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Ámbito

Domaine des Deux Vallées

Variedad

Clos de la Motte

Cosecha

2023

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Pudín

Viticultura

Certificada con la etiqueta «Alto valor medioambiental»

Vendimia

Manual, con selecciones sucesivas de uvas con podredumbre noble

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura

Crianza

En cuba de acero inoxidable

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

125 g/l

Ojo

Vestido de color amarillo dorado

Nariz

Intenso, con aromas a fruta cocida, frutas exóticas, higo, dátil y albaricoque

Sabor

Intenso, amplio y complejo, con un agradable toque mentolado y un magnífico final largo

Servir

A 10°C

Beber antes

2040+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con foie gras, con aves asadas al espeto, como postre con tartas de frutas amarillas...

Más información en Domaine des Deux Vallées

Más información en Coteaux du Layon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Un Favorito se suma a una larguísima lista de los Socheleau, especialistas consumados en los dulces de Anjou. Este vino dulce seduce desde el primer momento por sus aromas endiabladamente golosos a fruta compotada y sobremadurada, especialmente a higo, dátil y albaricoque. En boca, se descubre un vino rico, graso, amplio y complejo, pero nunca pesado, realzado por una agradable frescura mentolada y una persistencia notable. Un gran vino para disfrutar en compañía, tanto hoy como en la próxima década.

Sobre el bodega :

René Socheleau y su hijo Philippe se hicieron cargo de esta finca de 44 ha en 2001 y la reestructuraron, además de construir una nueva bodega situada en la cornisa de Anjou, con vistas a los valles del Loira y del Layon. Sus vinos aparecen regularmente en la Guía. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 07/03/2025

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