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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Vino dulce) 50 cl

Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

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3/5 (1 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

gourmet
amplio
fruta confitada
foie gras

«¡Un gran vino dulce para disfrutar y compartir, todo un éxito!»

«Un Favorito se suma a una larguísima lista de los Socheleau, especialistas consumados en los dulces vinos de Anjou. Este vino dulce seduce desde el primer momento por sus aromas increíblemente golosos de fruta compotada y sobremadurada, especialmente de higo, dátil y albaricoque. En boca, se descubre un vino rico, graso, amplio y complejo, pero nunca pesado, acompañado de una agradable frescura mentolada y una persistencia notable. Un gran vino para disfrutar y compartir, tanto hoy como en la próxima década.» (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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Campo

Domaine des Deux Vallées

Variedad

Clos de la Motte

Cosecha

2023

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Pudín

Viticultura

Certificada con la etiqueta «Alto valor medioambiental»

Vendimia

Manual, con selecciones sucesivas de uvas con podredumbre noble

Elaboración del vino

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura

Cría

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

11%

Azúcares residuales

125 g/l

Ojo

Vestido en tono amarillo dorado

Nariz

Intenso, con aromas de fruta confitada, exótica, higo, dátil y albaricoque

Paladar

Intenso, amplio y complejo, con un agradable toque mentolado y un final magnífico

Servir

A 10°C

Beber antes

2040+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con foie gras, con aves asadas al espeto, como postre con tartas de fruta amarilla...

Más información en Domaine des Deux Vallées

Más información en Coteaux du Layon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Un Favorito se suma a una larguísima lista de los Socheleau, especialistas consumados en los dulces vinos de Anjou. Este vino dulce seduce desde el primer momento con sus aromas increíblemente golosos de fruta compotada y sobremadurada, especialmente de higo, dátil y albaricoque. En boca, se descubre un vino rico, graso, amplio y complejo, pero nunca pesado, acompañado de una agradable frescura mentolada y una persistencia notable. Un gran vino para disfrutar y compartir, tanto hoy como en la próxima década.

Sobre el bodega :

René Socheleau y su hijo Philippe se hicieron cargo de esta finca de 44 hectáreas en 2001 y la reestructuraron, además de construir una nueva bodega situada en la cornisa de Anjou, con vistas a los valles del Loira y del Layon. Sus vinos aparecen regularmente en la Guía.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 07/03/2025

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