Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2020 (liquoreux 50 cl)
Con un aroma magnífico, la cosecha 2020 ya nos hace la boca agua. Esta prometedora botella concentra complejidad aromática, riqueza y potencia, al tiempo que conserva su frescura. Destacamos un paladar centrado en los cítricos y los sabores a limón, con un sorprendente equilibrio entre dulzor y acidez. ¡Una magnífica añada, ya deliciosa en su fruta y que evolucionará perfectamente con el paso de los años!
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Ojo
Color intenso, dorado viejo con reflejos ámbar.
Nariz
Elegante y seductor, con una agradable intensidad aromática cítrica.
Boca
Potente y opulento, con una buena concentración de materia y untuosidad en boca. Bonitas notas de frutas exóticas (mango, maracuyá). Magnífico equilibrio entre acidez y dulzura. Con los años, aromas de miel y naranja confitada.
Servir
A 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035 +
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con foie gras, pescado de río con nata, carnes blancas, quesos azules, tartas de frutas, helado de vainilla...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Apasionado por los vinos, Alain Château es un ferviente devorador de terruños. Desde 2005, ha acumulado un bonito patrimonio de viñedos en Burdeos y en el valle del Loira, donde posee tres propiedades: el château de Varennes (7 hectáreas en Savennières), el château de la Guimonière (19 hectáreas en Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou y Cabernet d'Anjou, de las cuales 16 hectáreas son de chenin) y el château Bellerive, situado en el corazón de la denominación Quarts-de-Chaume, en la orilla izquierda del Loira. Los vinos dulces combinan potencia, elegancia y frescura, y ocupan un lugar destacado en sus respectivas denominaciones. No probamos los tintos.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 5 estrellas (Producción destacada)
Sobre el bodega :
Alain Château, industrial apasionado por el vino, se hizo cargo de este histórico viñedo de Quarts-de-Chaume en 2004. Contrató como asesor a Denis Dubourdieu, famoso enólogo bordelés y propietario de un cru classé de Sauternes. De brillante color dorado, esta cuvée reúne en su bouquet la suavidad del membrillo y la miel, y aromas de frutas confitadas. Suave, fresco y rico, el paladar termina con unas impresiones cálidas muy agradables. Para descubrir sin esperar.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. JEAN L. Publicado el 30/05/2024
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Nota y opinión de M. ROLAND V. Publicado el 29/05/2023
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Nota y opinión de M. JOSEPH B. Publicado el 25/02/2023
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