Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
«¡Un éxito rotundo! Un Quarts de Chaume ideal para tus fiestas de fin de año».
«Los años pasan y se parecen entre sí para los Davy, que vuelven a firmar un licor muy agradable. En nariz, se revelan finas notas tostadas, seguidas de frutas blancas confitadas y albaricoque. Una paleta que se enriquece con sabores golosos de ciruela pasa y miel en un paladar intenso pero perfectamente equilibrado, muy seductor, una combinación ideal entre volumen, finura, frescura y generosidad. Se reserva para un pescado noble o vieiras a la sartén». (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color intenso, amarillo con reflejos ámbar.
Nariz
Aromas complejos de cítricos, higo, ciruela pasa y mermelada de membrillo que evolucionan tras 5-10 años hacia notas de madera noble, fruta confitada, miel y almendras tostadas.
Boca
Amplio y potente, armonioso, delicadamente fresco y equilibrado, taninos fundidos, gran finura y muy larga persistencia.
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2032 y más
Maridaje de vinos y platos
Excelente como aperitivo, marida a la perfección con foie gras, langosta, pollo de Bresse, un buen roquefort, helados y postres...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Los años pasan y se parecen para los Davy, que vuelven a firmar un licor muy bueno. En nariz, se revelan finas notas tostadas, seguidas de frutas blancas confitadas y albaricoque. Una paleta que se enriquece con sabores golosos de ciruela pasa y miel en un paladar intenso pero perfectamente equilibrado, muy seductor, una combinación ideal entre volumen, finura, frescura y generosidad. Se reserva para un pescado noble o vieiras a la sartén.
Sobre el bodega :
Esta finca de 28 hectáreas, gestionada por la familia Davy desde hace cinco generaciones, está situada en la Corniche angevine, entre los valles del Loira y del Layon. La antigua bodega está catalogada (siglo XVII) y la cava se encuentra en una mina de carbón abandonada, donde maduran los vinos de guarda. Una apuesta segura de la región vinícola de Anjou, muy conocida por sus vinos licorosos, sus coteaux-du-layon y sus quarts-de-chaume, entre otros.
Concours des vins de Mâcon
Vino galardonado con la Medalla de Oro
PRECIO 1JOUR1VIN
39
.90
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