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Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015

Les Demoiselles Tatin - Reuilly 2015

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Curiosidad del Loira, este Pinot Gris 100 % se expresa con aromas golosos de melocotón fresco. Un rosado afrutado, con una textura amplia y carnosa, que se puede disfrutar tanto con la comida como solo, como aperitivo. ¡Un gran descubrimiento!

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Les Demoiselles Tatin

Variedad

Gris

Cosecha

2015

Denominación

Reuilly

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

una parte sobre gravas franco-arcillosas de las terrazas altas del Arnon, otra parte sobre arenas y gravas de las terrazas sedimentarias del Cuaternario depositadas sobre una base de caliza Kimmeridgiense.

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración pelicular y prensado neumático. Fermentación lenta a temperatura controlada.

Cría

sobre lías finas

Graduación alcohólica

13%

Ojo

vestido rosa muy pálido

Nariz

intensos aromas de melocotón

Boca

afrutado, amplio y carnoso

Servir

a 8-10 °C

Beber de

2016

Beber antes

2019

Producción

6.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Se puede disfrutar solo como aperitivo, con una tabla de embutidos, una ensalada de verduras crudas, carnes a la parrilla, quesos de cabra secos...

Más información Les Demoiselles Tatin

Más información Reuilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

Nariz floral con un toque cítrico, boca crujiente y llena de encanto.

Sobre el bodega :

Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean Tatin, apoyado por su esposa Chantal Wilk, es el propietario de esta finca de la familia de su madre, que la posee desde 1873. Establecido en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo del negocio, que ahora se complementa con Les Ballandors en la denominación Quincy.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 30/04/2016

Un color casi transparente precede a un aroma a frutas blancas (melocotón, pera). En boca es sabroso, bien equilibrado y sin acidez marcada. ¡Un vino femenino como una damisela!

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 09/09/2016

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