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Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (8 clientes)
Pinot Noir
sabroso
parilla

Un homenaje a Alexis Miniau (1852-1936) que trabajó las viñas de La Commanderie hace un siglo. Este 100% Pinot Noir revela aromas afrutados y frescos típicos del Loira. Una cuvée ligera, ideal para las barbacoas de primavera.

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Sitio web calificado
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Dominio

Les Demoiselles Tatin

Variedad

Pé' Miniau

Cosecha

2017

Denominación

Reuilly

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo compuesto por gravas areno-arcillosas de terrazas sedimentarias cuaternarias y suelos arcillo-calcáreos.

Viticultura

Agricultura sostenible, certificada por Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Elaboración de vino

Maceración con dióxido de carbono a 10°C. Fermentación entre 20 y 29°C. Remontados diarios. Maceración postfermentativa durante una semana.

Ganadería

9 meses en cubas troncocónicas

contenido de alcohol

13%

Nariz

Aromas de frutos rojos y especias

Boca

Afrutado y fresco con un fino grano de tanino

Atender

A 14-16°C

Bebe antes

2024

Producción

5.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con bistec, carnes blancas o incluso pescado.

Más información sobre Les Demoiselles Tatin

Más información sobre Reuilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

La finca fue calificada (guía 2025) con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que se tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es) de origen).

Sobre el bodega :

Nacido y criado en Quincy, Jean Tatin comparte con entusiasmo su pasión por su terruño. Su hija, Maroussia, se unió a él en 2010 y poco a poco va aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos pero de gran calidad. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas del río Cher, y desde 2003, también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas del río Arnon. Los precios asequibles y la cálida acogida son ventajas innegables, y sin duda se pueden disfrutar especialmente de los vinos blancos monovarietales de Quincy.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (Guía 2025). Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía).

Sobre el bodega :

Jean Tatin, apoyado por su esposa Chantal Wilk, dirige esta finca de su familia materna, que la posee desde 1873. Con sede en Brinay, realizó allí su primera vendimia en la década de 1950. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se hizo cargo del negocio, complementado por Les Ballandors en la denominación de origen Quincy.

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