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Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (8 clientes)
pinot noir
afrutado
barbacoa

Homenaje a Alexis Miniau (1852-1936), que trabajó en los viñedos de La Commanderie hace un siglo. Este vino 100 % Pinot Noir desvela aromas frutales frescos típicos de la región del Loira. ¡Una cosecha ligera, ideal para las barbacoas primaverales!

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Ámbito

Les Demoiselles Tatin

Variedad

Pé' Miniau

Cosecha

2017

Denominación

Reuilly

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos de grava arcillosa-arenosa de terrazas sedimentarias del Cuaternario y arcilloso-calcáreos.

Viticultura

Razonada, certificada Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración con gas carbónico a 10 °C. Fermentación entre 20 y 29 °C. Remontados diarios. Maceración postfermentativa de una semana.

Cría

9 meses en depósitos troncocónicos

Grado alcohólico

13 %

Nariz

Aromas de frutos rojos y especias.

Boca

Afrutado y fresco, con un toque de taninos finos.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2024

Producción

5.000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un filete, carnes blancas o incluso con pescado.

Más información en Les Demoiselles Tatin

Más información en Reuilly

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Jean Tatin, memoria viva de Quincy, le hablará con entusiasmo de sus terruños. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco va aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y de buena calidad. El viñedo cuenta con 25 hectáreas en Quincy, en las laderas del Cher, y desde 2003, también con 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas del Arnon. Los precios bajos y la acogida son una ventaja indudable, y nos decantaremos preferentemente por los blancos parcelarios de Quincy.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean Tatin, con la ayuda de su esposa Chantal Wilk, gestiona esta finca de su familia materna, propietaria de la misma desde 1873. Establecido en Brinay, realizó su primera vendimia en los años 50. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo de la explotación, completada por Les Ballandors en la denominación Quincy.

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