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Les Demoiselles Tatin - Reuilly tinto 2023

Les Demoiselles Tatin - Reuilly rouge 2023

Reuilly|Vino tinto

3.5/5 (6 clientes)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

(Notas de la cosecha de 2022)

pinot noir

afrutado

picante

complejo

«Un vino fresco, con cuerpo y equilibrado, el acompañamiento perfecto para todos tus momentos de convivencia»

Una magnífica selección de Pinot Noir para esta cosecha, con una nariz compleja y aromas a frutos rojos y especias. En boca resulta untuoso y aterciopelado, con un agradable toque picante, y termina con un final apetecible que hace la boca agua.

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Ámbito

Les Demoiselles Tatin

Cosecha

2023

Denominación

Reuilly

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos de grava arcillosa y margas kimmeridgianas

Viticultura

De cultivo razonado, con certificación Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración con dióxido de carbono a 10 °C, fermentación entre 20 °C y 28 °C, se realizan varios remontados y una maceración de una semana tras la fermentación.

Crianza

En depósitos

Ojo

Vestido de color carmín con bonitos reflejos ocres

Nariz

Complejo, con aromas a frutos rojos frescos (guindas), sobre un bouquet de especias y cacao

Sabor

Afrutado y fresco, con buena redondez, un agradable toque picante y un final que hace la boca agua

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Ideal como aperitivo para acompañar embutidos, un jamón de Pata Negra, con un pollo asado, salmonetes a la parrilla, o en una comida festiva con «crépinettes» de mollejas de ternera con setas de cardo...

Más información en Les Demoiselles Tatin

Más información en Reuilly

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

En Mémoire de Quincy, Jean Tatin te hablará con entusiasmo de sus terruños. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y, poco a poco, va aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y de buena calidad. El viñedo cuenta con 25 hectáreas en Quincy, en las laderas del Cher, y, desde 2003, también con 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas del Arnon. Los precios asequibles y la cálida acogida son un claro punto a favor, y lo mejor es decantarse por los vinos blancos de parcela de Quincy.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 1*Estrella (Añada 2022) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean Tatin, con la ayuda de su esposa Chantal Wilk, regenta esta finca que pertenece a su familia materna, propietaria de la misma desde 1873. Afincado en Brinay, realizó allí su primera vendimia en la década de 1950. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo de la explotación, a la que se suma Les Ballandors, en la denominación de origen Quincy.

Concurso de los Ligers - Vinos del Valle del Loira

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Vino valorado (guía 2024) Medalla de oro (Vinos del Valle del Loira)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 6 opiniones