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Sylvain Bruneau Vigneron
El patrimonio Bruneau-Dupuy es una historia familiar que se desarrolla en Saint Nicolas de Bourgueil desde hace varias generaciones y que hoy es escrita por Sylvain Bruneau. El viñedo, protegido al norte por el bosque, se extiende sobre 22 hectáreas de viñas con certificación ecológica desde 2016.
Gracias a su exposición en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas sobre suelos arcilloso-calcáreos, los vinos son con cuerpo y largos en boca, con aromas muy pronunciados de frutos rojos.
La otra parte del viñedo Bruneau está plantada en suelos arenosos, lo que aporta más ligereza y fruta fresca. La variedad de uva reina es el cabernet franc, típico de la región. Sylvain Bruneau elabora principalmente vinos tintos con sus cuatro cuvées: Tradition, Vieilles Vignes, Réserve y l'Éclosion.
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