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Saint Nicolas de Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - St Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2020
Bodega Yannick Amirault - St Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2020

Domaine Yannick Amirault - St Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2020

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (11 clientes)

93/100

Robert Parker

93/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2019)
cabernet franc
elegante
delicado
frutas maduras

«Un gran tinto»

Procedente de una exposición mítica de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, esta cosecha, criada en barrica y un tercio en tinajas, se presenta con potencia y expresa frutos negros bien maduros con toques balsámicos. Su magnífica estructura en boca se ve realzada por un toque de grafito, impronta de la roca caliza. Siempre exuberante en su juventud, sabrá esperar para redondearse con el paso del tiempo.

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Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Les Malgagnes

Cosecha

2020

Denominación

Saint Nicolas de Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 50 ans

Tierra

Tierra ocre muy arcillosa en la superficie, en la costa de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y doble selección de la uva; fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de madera (maceraciones de 5 semanas)

Crianza

Durante 11 a 13 meses: 2/3 en barricas de madera, 1/3 en tinajas de gres (se embotellan por separado entre 750 y 1500 botellas que se crían exclusivamente en tinajas de gres: ánforas)

Grado alcohólico

14,02%

Ecológico

Sí

Ojo

Color oscuro e intenso

Nariz

Aromas a frutos rojos con un sutil toque tostado y matices balsámicos

Sabor

Elegante, con un toque calcáreo envuelto en suavidad, suave y apetecible

Servir

En jarra, a 16 °C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar un gallo al vino, carnes rojas, caza…

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, de las cuales dos tercios se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, y en ambos casos disponen de un buen patrimonio de viñas viejas.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Con presencia en Saint-Nicolas y en Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 93/100 (Vintage 2019) (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 93/100 (añada 2019)

Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de cabernets franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Las añadas 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

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