Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2023
«Frescura, placer y cordialidad en una botella»
En nariz, L'Instan T en su versión tinta presenta notas de frutos rojos y negros crujientes que se entremezclan con toques especiados; en boca, ofrece un sabor suave y fresco, agradable y afrutado, lleno de delicia y ligereza.
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Delicado, con notas de frutos rojos y negros crujientes (grosella negra, grosella roja, frambuesa) y especias (ligeramente picante)
Paladar
Suave y fresca, agradable y afrutada, sabrosa y ligera
Servir
A 16-17°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un asado de ternera con setas, una truffade de Auvernia, una fondue bourguignonne, una tabla de quesos…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Tras hacerse cargo de parte de los viñedos de su tío, miembro de una cooperativa, el joven Florent Barichard elaboró en 2013 su primera añada. Junto con su socio Éric Nesson, llevan a cabo un riguroso trabajo por parcelas. Las levaduras autóctonas y la crianza en depósitos de hormigón dan lugar a vinos blancos maduros y frescos, llenos de dinamismo, que contribuyen a renovar el panorama local. Prohibidas en la denominación Saint-Pourçain, las variedades de uva vinificadas en monovarietal se clasifican como Vin de France.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 30/10/2025
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Comentario y valoración de Jean S. Publicado el 12/10/2025
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