Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2023
«Frescura, placer y buen ambiente en una botella»
En nariz, la versión tinta de L'Instan T presenta notas de frutos rojos y negros crujientes que se entremezclan con notas especiadas; además, en boca resulta suave y fresco, agradable y afrutado, con un toque goloso y ligero.
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Delicado, con notas de frutos rojos y negros crujientes (casis, grosella roja, frambuesa) y especias (ligeramente picante)
Sabor
Suave y fresca, agradable y afrutada, deliciosa y ligera
Servir
A 16-17°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un asado de ternera con setas, una truffade de Auvernia, una fondue bourguignonne, una tabla de quesos…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Tras hacerse cargo de parte de los viñedos de su tío, miembro de una cooperativa, el joven Florent Barichard elaboró en 2013 su primera añada. Junto con su socio Éric Nesson, llevan a cabo un riguroso trabajo por parcelas. Las levaduras autóctonas y la crianza en depósitos de hormigón dan lugar a vinos blancos maduros y frescos, dinámicos, que contribuyen a renovar el panorama local. Las variedades de uva vinificadas en monovarietal, prohibidas en la denominación de origen Saint-Pourçain, se clasifican como «Vin de France».
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 30/10/2025
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Comentario y valoración de JEAN S. Publicado el 12/10/2025
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