Alphonse Mellot - Génération XIX rouge 2015

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Textura sedosa de ensueño, taninos profundos con una intensidad aromática muy compleja y un perfecto desarrollo en boca.

Sobre el bodega :

El hábil vinificador Alphonse Mellot ofrece una apasionante interpretación de Sancerre, con cuvées parcelarias que detallan cada terruño. La edad de las viñas, con una media de 75 años, le permite ofrecer una gama impecable, cuya primera categoría, la cuvée domaine, ya se encuentra al más alto nivel. Las 18 hectáreas de la IGP La Côte de la Charité también dan testimonio de su dominio del Chardonnay. Aplaudimos el trabajo y la inspiración de este incansable apasionado, que corona más de 30 años de investigación e intransigencia.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Sancerre Génération XIX 2015 de Mellot se ha convertido en un Pinot Noir sorprendente. De color rubí oscuro y con un borde brillante, el bouquet revela un aroma profundo, puro, intenso y ligeramente reductor, pero preciso, con notas especiadas de guindas, piedras trituradas y hierro, yodo, pedernal, pan tostado, grafito, hierbas y, con la aireación, setas secas. Este 2015 es lineal y elegante, pero también ya complejo en nariz. En boca es denso e intenso y revela un tinto con cuerpo, exuberante y dulce, pero especiado, ácido y refrescante, que muestra una textura sedosa con una gran energía mineral y una intensidad envuelta por taninos muy finos, sales estimulantes y un final largo y potente, pero también refinado. Aún joven, el 2015 promete un potencial de guarda notable. Es quizás uno de los Sancerre tintos más emocionantes que he probado hasta ahora. La combinación de pureza, frescura, finura y potencia masculina con tensión es absolutamente fascinante, pero quizás no sea del agrado de todos.

Sobre el bodega :

Alphonse Mellot junior, decimonovena generación de la emblemática bodega de Sancerre, posee 53 hectáreas de viñedos cultivados de forma biodinámica y ofrece una gama de vinos monovarietales de Sancerre extraordinariamente claros, elegantes y refinados. Varios de estos vinos —Edmond, Les Romains y Génération Dix-Neuf— destacan por su concentración, precisión y expresión. Este año he ampliado un poco mis notas, ya que realmente he percibido diferencias de complejidad entre los vinos, más que simples diferencias de estilo. Los amantes del pinot noir deberían probar Les Herses 2014.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Este pinot noir, aún discreto y reservado, pero con taninos ya muy refinados, desprende un magnífico aroma especiado y floral. Su voluptuoso final lo hace ya accesible, pero cinco o seis años de botella le sentarán muy bien.

Vinous

Sobre el bodega :

Fundada en 1513, el actual guardián de la finca, Alphonse Mellot, es la decimonovena generación que explota la finca vinícola familiar. La finca está situada en el centro del pueblo y cuenta con una amplia red de bodegas. Con 56 hectáreas de viñedos, Mellot produce Sancerre para supermercados (la cosecha La Moussière, procedente de viñas jóvenes, se almacena en Sainsbury's en el Reino Unido, por ejemplo), así como cuvées de alta gama, procedentes de viñas viejas, como la Cuvée Edmond, cuyos frutos proceden de una parcela de 6 hectáreas de viñas viejas dentro del viñedo de La Moussière, que se extiende a lo largo de 38 hectáreas. El estilo resultante, fermentado en cubas de madera de diferentes tamaños, es puro y preciso y consigue mantener una acidez apetecible incluso en añadas cálidas como 2018, 2019 y 2020. La cuvée estrella, Génération XIX, procede de una parcela de una hectárea de La Moussière, donde las viñas tienen una media de casi 90 años. Manipulado con delicadeza, se fermenta en cubas de 900 litros, lo que da como resultado un Sauvignon excepcional y seductor, de una pureza intensa y dotado de una estructura que le permitirá envejecer con elegancia. La finca también produce Pinot Noir: La Demoiselle procede de un terruño poco común de pedernal que le confiere un estilo ahumado, especiado y firme, mientras que los suelos calcáreos del viñedo Le Paradis, que contribuye a Génération XIX rouge, ofrecen una elegancia más seductora, y la parte arcillosa de Chambrates aporta suavidad y facilidad. El pinot tampoco escatima en roble de calidad. Tras adoptar muy pronto la biodinámica, la finca cuenta con la certificación correspondiente desde 1999.