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Clos Maurice - Saumur-Champigny Volage 2023

Clos Maurice - Saumur-Champigny Volage 2023

89/100

RVF

cabernet franc
elegante
fácil de beber
frutos rojos

«¡Volage, haciendo honor a su nombre, nos presenta un vino vivaz y ligero!»

«Este 2023 desprende un hermoso aroma floral, una añada que había que elaborar con tacto y delicadeza. El resultado es un vino equilibrado, de potencia moderada, con un brillo vivaz de la fruta y un paladar elegante y sincero. Ya pueden empezar a descorcharlo.» (La Revue du Vin de France n.º 692 - Julio-agosto)

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Campo

Clos Maurice

Variedad

Volage

Cosecha

2023

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Maceración de tres semanas en depósitos de hormigón de forma ovalada, fermentación con levaduras autóctonas

Cría

En depósitos de hormigón de 44 hl

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Aromas deliciosos a frutos rojos (grosellas), con ligeras notas especiadas

Paladar

Fresco y elegante, con una gran profundidad

Servir

Entre 15 et 16°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

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Ideal para el aperitivo con una tabla de embutidos, para acompañar carnes blancas, tostadas, platos vegetarianos, queso de cabra...

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RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) 89/100 (Revista de verano)

Acerca del vino:

De este 2023 emana un hermoso aroma floral; una añada que había que tratar con tacto y delicadeza. El resultado es un vino de potencia moderada, con un brillo vivaz de la fruta y un paladar esbelto y sincero. Ya puede empezar a descorcharlo.

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