Le P'tit Domaine - Les Bonneveaux 2010
1*Étoile
Hachette
«Elaborado a partir de viñas de medio siglo de antigüedad, este vino ha sido envejecido en madera, como todos los de la propiedad, pero su estancia de dieciocho meses en barrica no lo ha aplastado. Su color evoca más a la cereza que a la grosella negra. En nariz, abundantes frutos rojos y negros realzados por un toque de vainilla y tostado. En boca es armonioso. A pesar de su marcada estructura tánica, este vino equilibrado y largo deja una impresión de suavidad y facilidad. «Lo veríamos bien en una vinoteca», escribe un miembro del jurado. (Guía Hachette des Vins)
¡Compre sus vinos Le P'tit Domaine al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
precioso vestido rojo cereza
Nariz
con notas de frutos rojos y negros (casis), un toque especiado (vainilla...)
Boca
Flexible, con taninos bien presentes, equilibrado, complejo, que refleja la finura de la naturaleza del suelo, un vino fino y delicado.
Servir
en jarra a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas y asadas, una tabla de quesos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2013) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2013) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una pequeña finca, en efecto: 2,48 hectáreas en la actualidad. Richard Desouche, enólogo del castillo de Chaintres, quería tener su propio viñedo y en 2006 adquirió unas parcelas que hoy cultiva de forma ecológica (conversión iniciada en 2010). Procedente de viñas de medio siglo de antigüedad, esta cosecha ha sido envejecida en madera, como todas las de la propiedad, pero su estancia de dieciocho meses en barrica no ha aplastado el vino. El color evoca más a la cereza que a la grosella negra. En nariz, abundan los frutos rojos y negros, realzados por un toque de vainilla y tostado. En boca es armonioso. A pesar de su marcada estructura tánica, este vino equilibrado y largo deja una impresión de suavidad y facilidad. «Lo veríamos bien en una vinoteca», escribe un miembro del jurado.
Descubra otros vinos de la bodega
