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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

94/100

RVF

93/100

Vinous

92+/100

Robert Parker

92/100

Bettane & Desseauve

cabernet franc
cincelado
potencial
mentolado

«Todo el potencial de un gran terruño, el arquetipo del Saumur Champigny, completo y armonioso».

«El Marginale 2022 es un vino redondo, amplio y acogedor. Los suelos arcillosos le confieren taninos envolventes, como chocolate fundido, que recuerdan a un buen Pomerol. Por supuesto, se trata de un Cabernet Franc del Loira, con aromas florales, moras y frambuesas. Es puro, elegante y de textura fina, con un toque empolvado y un final largo y perfumado que recuerda al té negro, al hierro (sanguíneo) y a la mora». (Vinous A. Galloni) Una referencia imprescindible de la finca Les Roches Neuves.

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Ámbito

Thierry Germain - Roches Neuves

Variedad

La Marginale

Cosecha

2022

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con predominio de turoniano

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de madera, remontados muy ligeros solo para humedecer el sombrero, maceración de 22 a 24 días, fermentación maloláctica en cubas de madera redondas de 25 hl (Stoeckinger).

Cría

12 meses en barricas de 228 litros.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí intenso.

Nariz

Agradables matices mentolados, de licor de frutas, frutos rojos o incluso anís estrellado, aromas de frutos rojos (casis, mora, cereza, arándano, frambuesa), flores (peonía, violeta, rosa) y especias (canela, vainilla, pimienta de Sichuan).

Boca

Ataque franco y potente, frutado intenso, buena acidez, alcohol envolvente y estructurado, final limpio y rico.

Servir

En jarra a 16 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2031

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con morcilla con manzana, una costilla gruesa de cerdo, un costillar de cordero con costra de hierbas, rabo de buey a la cuchara...

Más información en Saumur-Champigny

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 92/100

Domaine noté (guía 2026) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Thierry Germain ha convertido su finca en una referencia y un lugar emblemático de la biodinámica y los grandes vinos del Loira, al tiempo que ha logrado transmitir su pasión a Jeanne y Louis, sus hijos, que ahora trabajan con él. Los vinos densos y llenos de energía realzan los magníficos terruños calcáreos de la denominación Saumur-Champigny, en particular las cuvées parcelarias Clos Romans o Clos de L'Echelier. Los bajos rendimientos dan lugar a vinos tintos concentrados, sedosos y largos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 92+/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Procedente de viñedos plantados en suelos arcillo-calcáreos, el Saumur Champigny La Marginale 2022, criado durante un año en barricas de 25 hectolitros, revela un bouquet delicado y profundo de mentol, rosa, peonía y hojas. De cuerpo medio, escalonado y con textura, ofrece una sensación vertical con buena profundidad y taninos pulverulentos, y termina con un final largo y etéreo. Más austero que el 2021, hay que darle tiempo para que asimile su crianza.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Domaine noté (guía 2026) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Acerca del vino:

Como es habitual, La Marginale se revela con una sensación más solar. Amplio y envolvente, conserva su energía revitalizante. Evolucionará con garbo en los próximos treinta años.

Sobre el bodega :

El carismático Thierry Germain ha definido un enfoque estilístico singular para los vinos blancos de Saumur-Champigny y Saumur. El importante trabajo realizado en los viñedos (en biodinámica, algunos de ellos labrados con caballos) se refleja en la sencilla cuvée de la finca. Las últimas añadas de blancos revelan un notable brillo salino, que va a la esencia de la expresión calcárea de la chenin sobre toba. ¡Hacen vibrar las papilas gustativas y el cuerpo! La búsqueda de un toque crujiente, de un lado cincelado, es innegable en los tintos, que pueden tener una floralidad encantadora. Sin embargo, estamos convencidos de que podrían revelar un equilibrio más aterciopelado, elegante y maduro de la cabernet franc del Loira, al estilo de La Marginale, cuya vertical realizada en abril de 2024 confirmó su potencial de guarda.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

El Marginale 2022 es un vino redondo, amplio y acogedor. Los suelos arcillosos le confieren taninos envolventes, como chocolate fundido, que recuerdan a un buen Pomerol. Por supuesto, se trata de un Cabernet Franc del Loira, con aromas florales, moras y frambuesas. Es puro, elegante y de textura fina, con un toque empolvado y un final largo y perfumado que recuerda al té negro, el hierro (sanguíneo) y la mora.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión de DANIEL S. Publicado el 30/10/2024

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