Touraine Amboise

La DOP Touraine-Amboise tiene su origen en la DOP Touraine. El viñedo se extiende a lo largo de 9 municipios a ambos lados de las orillas del Loira, aguas arriba de Tours y cerca del municipio de Amboise, con una superficie de 170 ha. Se asienta sobre dos tipos de suelos, arcillo-calcáreos y arcillo-silíceos, y goza de un clima oceánico templado, con influencia continental. En cuanto a los vinos blancos, la variedad chenin blanc da lugar a vinos secos, semisecos o dulces. Tanto los vinos tintos como los rosados se elaboran generalmente a partir de la variedad gamay, aunque existen mezclas de guarda media con una elevada proporción de cabernet y côt.