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Domaine La Grange Tiphaine

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Finca La Grange Tiphaine
La finca Grange Tiphaine es una gran y hermosa historia familiar para estos viticultores que ya trabajaban la viña en policultivo en el siglo XIX. Desde la década de 2000, Damien, bisnieto de Delecheneau, se ha hecho cargo de la dirección del viñedo de 13 hectáreas situado en los terrenos del lugar conocido como Grange Tiphaine. La valorización de las variedades de uva, varias experiencias en vinificación en Francia y en el extranjero, un minucioso trabajo en los viñedos certificados como ecológicos desde 2007 han permitido hoy a Damien y a su esposa Coralie situara La Grange Tiphaine entrelas referencias del sector. Con el mayor respeto por la naturaleza y sus terruños, la pareja cuida con mimo sus viejas viñas mediante la biodinámica (certificada en 2014). 

Las variedades tintas (6 hectáreas) de Côt, Gamay, Grolleau y Cabernet Franc dan vinos con carácter, afrutados y potentes. Los blancos (7 ha), delicados y con buena capacidad de envejecimiento, proceden de la variedad Chenin. Por último, un 2 % de sauvignon y un 4 % de variedades diversas completan la gama de 14 cuvées de la finca, con vinos cada vez más finos y jugos de gran pureza.
Más información en la página web de Grange Tiphaine

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