«Un 100 % côt con un precioso color negro con reflejos amatistas, centrado en un intenso aroma afrutado a cassis y cereza, amplio, carnoso y bien sostenido por taninos sedosos, que muestran un poco más de fuerza en el final». (Guía Hachette de Vinos 2018)
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Ojo
Rubí intenso
Nariz
Potente y complejo, frutos negros bien maduros (cereza, grosella negra, mora), notas de regaliz y florales (violeta).
Boca
Muy aromático, con notas de frutas (negras y rojas), taninos finos, largo y agradable en boca.
Servir
a 15-17 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes rojas, confit de pato, carnes marinadas...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Un 100 % côt con un hermoso color negro con reflejos amatistas, centrado en un intenso aroma afrutado a cassis y cereza, amplio, carnoso y bien sostenido por taninos sedosos, que muestran un poco más de fuerza en el final.
Sobre el bodega :
Georges, el bisabuelo, plantó la primera cepa en 1905. Hoy en día, el viñedo cubre 17 hectáreas y es gestionado de forma ecológica por Jérôme Sauvète, su esposa Dominique y su hija Mathilde.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. FRANCOIS A. Publicado el 01/01/2019
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Comentario y opinión de M. MICHEL Y. Publicado el 23/12/2018
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Nota y opinión de M. FRANCOIS J. Publicado el 06/08/2018
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