De la cosecha de 2018, cálida y soleada, descubre esta tercera edición limitada de Solaris. Un vino 100 % Gamay de un hermoso color rubí, con una nariz expresiva de frutos rojos confitados mezclados con notas tostadas. En boca es concentrado y presenta taninos bien marcados pero sedosos. ¡Un Touraine tinto con carácter!
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Ojo
Rubí brillante
Nariz
Expresivo y marcado, con aromas de fruta confitada y notas tostadas
Sabor
Concentrado de frutos rojos y negros bien maduros, con taninos potentes pero agradables y sedosos que aportan todo su carácter a la cosecha, con un ligero toque dulce. ¡Un gran descubrimiento!
Servir
A 16°C
Beber antes
2025
Producción
5.000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un buen chuletón de ternera o un pato a la cereza...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Georges, el bisabuelo, plantó la primera cepa en 1905. Hoy en día, el viñedo abarca 17 ha, que Jérôme Sauvète, su mujer Dominique y su hija Mathilde cultivan de forma ecológica.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 18/09/2019
muy bueno
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Comentario y valoración de JEROME P. Publicado el 27/05/2020
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