1jour1vin
20845 opiniones de clientes
Domaine Sauvète - Touraine Solaris 2018

Domaine Sauvète - Touraine Solaris 2018

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

Descubra esta tercera edición limitada para Solaris, elaborada con la cosecha de 2018, cálida y soleada. Un vino 100 % Gamay de un bonito color rubí, con una nariz expresiva de frutos rojos confitados mezclados con notas tostadas. Concentrado, en boca presenta taninos bien presentes pero sedosos. ¡Un Touraine tinto con carácter!

¡Compre sus vinos Sauvète al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20845 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Sauvète

Variedad

Solaris

Cosecha

2018

Denominación

Touraine

Región

Loira

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo de periquitos silíceos rico en piedras variadas (sílex, perrones, esponjas...), primera costa de Toucheronde.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales en cajas pequeñas

Vinificación

Racimos enteros al estilo tradicional, sin estrujado ni despalillado. Fermentación natural durante 10 días a temperatura controlada.

Cría

6 meses en cubas

Grado alcohólico

15%

Biografía

Sí.

Ojo

Rubí brillante

Nariz

Expresivo y pronunciado, con aromas de frutas confitadas y notas tostadas.

Boca

Concentrado de frutos rojos y negros bien maduros, taninos potentes pero agradables y sedosos, que le dan todo su carácter a la cosecha, ligero dulzor. ¡Una cosecha maravillosa por descubrir!

Servir

A 16°C

Beber antes

2025

Producción

5.000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con un buen chuletón de ternera o un pato con cerezas...

Más información en Domaine Sauvète

Más información en Touraine

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Georges, el bisabuelo, plantó la primera cepa en 1905. Hoy en día, el viñedo cubre 17 hectáreas y es gestionado de forma ecológica por Jérôme Sauvète, su esposa Dominique y su hija Mathilde.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FRANCOIS J. Publicado el 18/09/2019

muy bueno

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JEROME P. Publicado el 27/05/2020

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...