La cuvée Claudia's, una mezcla de variedades autóctonas, muestra una gran complejidad aromática desde el primer sorbo, con notas cítricas, de piedra de fusil y ahumadas. En boca es amplio y elegante, con un final sorprendentemente suave y redondo. ¡Una auténtica delicia!
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Ojo
Vestido amarillo verdoso claro
Nariz
Delicado y complejo, con notas minerales, empíreicas y ácidas
Paladar
Bonita estructura fresca y mineral con un final redondo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un gravlax de salmón, una chuleta de ternera con colmenillas, una sartén de verduras crujientes o postres como una isla flotante o una tarta de praliné rosa...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Claudia's Branco Reserve 2015 es un coupage compuesto por un 40 % de Viosinho, un 30 % de Gouveio, un 15 % de Fernão Pires y un 15 % de Arinto, envejecido durante seis meses en barricas de roble de segundo uso. Bastante firme en el paladar, lo más destacado aquí es su delicada combinación de profundidad, finura y frescura. Incorpora magníficamente el roble. Suave y redondo, se bebe bien, bueno por sí solo, pero mejor con un plato. Termina con un toque ferroso. La concentración es sutil —no parece imponente—, pero está bastante presente. Este Douro Branco es sobrio, pero cumple con todos los requisitos. Aún no estaba embotellado en el momento de la cata, pero era el coupage definitivo.