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Quevedo - Cosecha 2004

Quevedo - Colheita 2004

Porto|Vino tinto

88/100

Robert Parker

90/100

Wine Enthusiast

« Juste mis en bouteille environ un mois avant la dégustation, cela se voyait bien, mais il y avait une nuance légèrement excentrique, peut-être une touche d'acidité volatile. Seulement une touche, cependant. Il se laisse tout de même bien boire, avec une bonne finale et une puissance notable pour un Tawny relativement jeune. » (Wine Advocate 2018) Laissez-lui de temps de s'ouvrir afin qu'il vous offre ses plus beaux arômes.

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Ámbito

Quevedo

Variedad

Colheita

Cosecha

2004

Denominación

Porto

Región

Portugal

Cepas

35 % Touriga Franca, 20 % Tinta Roriz, 15 % Touriga Nacional, 10 % Tinta Barroca, 8 % Tinto Cão, 12 % Autres cépages

Tierra

Valle de Agodinho

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, fermentación lenta a una temperatura máxima de 27 °C

Crianza

14 ans sous bois

Grado alcohólico

19.5%

Azúcares residuales

90 g/l

Ojo

Robe tuilé foncé en contour et centre couleur grenade

Nariz

Élégant sur des notes d'amandes fraîches, noisette grillée et noix de muscade

Sabor

Impressionamment fraîche avec une riche palette aromatique, bel équilibre sucre/acidité

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar como aperitivo, acompañado de frutos secos o frutos de cáscara, una crema catalana, un queso «Bleu de Gex»...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 88/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Le  Colheita Tawny Porto 2004 est un assemblage parcellaire, composé principalement de Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (20%), Touriga Nacional (15%), Tinta Barroca (10%) et autres, mis en bouteille en 2018 avec un long bouchon et 100 grammes de sucre résiduel. Fin et concentré, ce Tawny, dans le style de la maison, a une couleur plus foncée que la plupart des Tawny. Ne soyez pas confus, c'est toujours un Tawny. Juste mis en bouteille environ un mois avant la dégustation, cela se voyait bien, mais il y avait une nuance légèrement excentrique, peut-être une touche d'acidité volatile. Seulement une touche, cependant. Il se laisse tout de même bien boire, avec une bonne finale et une puissance notable pour un Tawny relativement jeune.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino con una puntuación de 90/100

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