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Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Name: Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
Brand: Alves de Sousa
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

Porto|Vino tinto

4.6/5 (5 clientes)

Portugal

equilibrado

caramelo

postres

aperitivo

«Descubre el oporto con esta cosecha suave y deliciosa: ¡perfecta para acompañar un queso o un postre!»

El Oporto Tawny Especial Reserva ofrece en nariz agradables aromas de caramelo y toffee, con notas especiadas y de higos secos. En boca es muy suave y equilibrado, con una fuerte personalidad, y un final largo y armonioso. Disfruta de este Oporto Tawny acompañándolo de un delicioso queso...

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Campo

Alves de Sousa

Variedad

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Denominación

Porto

Región

Portugal

Cepas

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Tierra

Viñedos en terrazas, cerca del río Duero

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Fermentación con las pieles a 24-28 ºC durante 3-4 días; interrupción de la fermentación mediante la adición de «aguardiente» (aguardiente de vino con una graduación alcohólica del 77 %)

Cría

Durante 8 años en barricas viejas de roble francés

Grado alcohólico

19,5%

Azúcares residuales

85 g/l

Ojo

Vestido de color cobrizo, con reflejos púrpura en el disco

Nariz

Aromas de caramelo y toffee, con notas de especias e higos secos

Paladar

Muy suave y equilibrado, con una fuerte personalidad y un final largo y armonioso

Servir

A 15°C

Abrir

En la cata

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar una empanadilla de foie gras con manzana, un queso de oveja curado, un fondant de chocolate...

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Valoración de los clientes

4.6/5

en 5 opiniones