Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 10 ans d'âge

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El oporto blanco NV 10 años «Quinta da Gaivosa» fue embotellado en julio de 2014 con un tapón tipo bar top. Se trata de un coupage de campos con 97 gramos por litro de azúcar residual. Este vino se degustó a partir de una botella de 500 ml. Fresco y vivo, tiene un final con notas de azúcar, hierbas y especias. Es fácil de beber y desenfadado. A medida que se airea, se concentra un poco más y se vuelve algo más corpulento, pero sigue siendo elegante y grácil. Añade una capa de profundidad al Oporto blanco Caldas, también analizado en este número, así como un poco de azúcar y especias, pero sigue siendo relativamente seco, concentrado y bastante sobrio. En general, se trata de un Oporto de estilo veraniego agradable que puede añadir una cualidad refrescante a su impecable equilibrio. No está especialmente diseñado para envejecer en botella, pero, a menos que falle el corcho, sin duda aguantará una década, o dos. Como un Tawny, es muy resistente. Probado durante varios días, estaba, en el mejor de los casos, un poco mejor. Pero bébalo. Ahora está agradable y no es necesario diluirlo. 2015-2035

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Color intenso, más marrón que naranja. Tierra de sombra oscura. Aroma amaderado y sabroso distintivo. El sabor es más seco que otros y la complejidad agridulce elimina cualquier rastro de alcohol, casi con un ligero toque a extracto de levadura. Magníficamente equilibrado. Es un poco más caro que muchos Tawnies de 10 años, pero también es muy superior y vale la pena el suplemento.