Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge (50cl)
18/20
Jancis Robinson
92/100
Decanter
91/100
Robert Parker
Médaille d'or
Mundus Vini
Médaille d'Argent
Decanter
«Este sublime Oporto tiene 20 años: ¡una puntuación de 18/20 de Jancis Robinson y uno Favorito la cata para nuestro equipo!»
« Color leonado anaranjado. Agradable aroma especiado a naranja quemada. Suave y rico en sabores de albaricoque y naranja quemados, con una ligera salinidad en el retrogusto. Excelente equilibrio entre la complejidad, la generosidad de la fruta y la elegancia. Se abre con un maravilloso aroma floral especiado con una ligera nota de vainilla. Delicioso. » (Jancis Robinson, 2015)
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Ojo
Color ámbar con reflejos dorados, limpio y brillante
Nariz
Intenso, rico y muy complejo, destaca por sus aromas a especias dulces, vaina de vainilla fresca y caramelo tostado, que se enriquecen con sutiles notas herbáceas.
Sabor
Intenso, voluptuoso y complejo, con una hermosa riqueza aromática, maravillosamente madurado con el paso del tiempo, expresa la belleza de la madurez de sus 20 años de envejecimiento, con un final largo y sabroso.
Servir
A 15°C
Abrir
En la cata
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un huevo a la perfección con salsa de foie gras, hojaldres de queso de cabra y manzana, una tarta Selva Negra...
Decanter
Vino valorado (guía 2024) Medalla de Plata
Acerca del vino:
Miel, albaricoques secos, nueces y caramelo, con notas de naranja quemada y cítricos. Pasas sultanas, canela y un final largo y envolvente. Concurso Decanter World Wines Award 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El oporto blanco NV de 20 años de edad Quinta da Gaivosa es un coupage procedente de viñedos muy antiguos. Se embotelló en 2020 con un tapón «bar-top» y 85 gramos de azúcar residual. Estructurado, con un final de boca más bien seco y que muestra una bonita persistencia, se trata de un oporto de 20 años serio y, en ocasiones, un poco austero. No es rico, no tiene notas de caramelo y no se parece a un Tawny (como pueden serlo algunos oportos blancos). Sin embargo, demuestra equilibrio y finura. Es un Oporto blanco perfecto para quesos que no sean demasiado fuertes y para tomar con otros alimentos, lo que debería ser su mejor uso. Su complejidad es modesta y dista mucho de ser afrutado. No obstante, no es tan austero como para no poder beberlo solo. Pero, por favor, no lo mezcles con tónica. Reserva eso para los oporto baratos. La fecha de consumo preferente es solo orientativa: salvo que haya problemas con el corcho, este vino debería conservarse bien. El precio se refiere a una botella de 500 mililitros. 2015-2035
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2015) 18/20
Acerca del vino:
Color ámbar anaranjado. Agradable aroma especiado a naranja quemada. Suave y rico en sabores de albaricoque y naranja quemados, con un ligero toque salino en el retrogusto. Excelente equilibrio entre la complejidad, la generosidad de la fruta y la elegancia. Se abre con un maravilloso aroma floral especiado con un ligero toque de vainilla. Delicioso.
Mundus Vini
Vino valorado (guía 2024) Medalla de oro
PRECIO 1JOUR1VIN
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