Domaine Richeaume - Blanc de Blancs 2011

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta finca, situada a los pies de la montaña Sainte-Victoire, pertenece a la familia Hoesch. Se cultiva mediante agricultura ecológica y ofrece una gama en la que los tintos se basan principalmente en las variedades cabernet sauvignon y syrah. Los vinos son potentes, bien madurados, elegantes y con el toque justo de frescura frutal.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Henning Hoesch y su esposa Julia descubrieron, en 1972, esta finca abandonada situada a los pies del acantilado de Sainte-Victoire. Replantaron el viñedo y comenzaron a cultivar sus primeras parcelas con agricultura ecológica en tres hectáreas de tierra. Con el paso de los años, crearon grandes parcelas en terrazas en los terruños más prometedores, que hoy producen las uvas para los grandes vinos de la finca, «Les Terrasses» y la «Cuvée Columelle». Un enfoque holístico, una vinificación natural y un cultivo ecológico en los viñedos le importan tanto como la calidad de sus vinos. Tan entusiasta como su padre, Sylvain Hoesch, nacido en 1970, se incorporó a la finca en 2001. Gestiona la finca y el viñedo, que hoy cuenta con 27 hectáreas, con el mismo rigor y exigencia de calidad que su padre. Decidió que toda la producción de 2008 se comercializara bajo la denominación IGP (Indicación Geográfica Protegida), que sustituyó a la mención «Vin de Pays».

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta finca goza de una magnífica ubicación en el pueblo de Puyloubier, a los pies de la montaña Sainte-Victoire, en un entorno natural de tierras rojas. Su historia se remonta ya a cuarenta años. Henning Hoesch, de origen alemán y profesor de Derecho Canónico en la facultad de Aix-en-Provence, compró esta finca de 65 hectáreas, entonces sin ningún tipo de cultivo. Allí plantó 3 hectáreas de viñedos que cultivó experimentando con la agricultura ecológica (certificación en 1972). Muy pronto, los vinos se distinguieron por su cuerpo intenso y su potencia. En los años siguientes, su estilo se refinó gracias a una vinificación y un uso de la madera mejor controlados. Al igual que en las bodegas más prestigiosas, el respeto por los suelos y la no intervención en el cultivo de la vid se combinan con modernas herramientas de vinificación. Así, la bodega cuenta con equipos de alto rendimiento que permiten crear las famosas cuvées Les Terrasses y Columelle, que clasificamos entre los dos mejores tintos de Provenza. Según la inspiración que ofrece la añada, el hijo Sylvain elabora otras cuvées más originales, poniendo de relieve el excepcional patrimonio vegetal que compone el viñedo de Richeaume. Cabe señalar, no obstante, que los precios se están volviendo muy elevados…