Domaine de Frégate - Bandol rouge 2018

Name: Domaine de Frégate - Bandol tinto 2018
Brand: Domaine de Frégate
Rating: 3.9 (8 reviews)

Bandol|Vino tinto

3.9/5 (8 clientes)

94/100

Bettane & Desseauve

estructurado

preciso

relación calidad-precio

«Medalla de Oro Premio Placer (Bettane + Desseauve)»

«Todo está listo para evolucionar magníficamente. Precisión de aromas, jugosidad en boca, taninos estructurados sin austeridad, con un final fresco que refleja una viticultura de calidad». (Guía de vinos Bettane & Desseauve)

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Sitio web calificado

21123 opiniones

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Ámbito

Domaine de Frégate

Cosecha

2018

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

80% Mourvèdre, 20% Grenache

Tierra

Suelo mayoritariamente calcáreo, muy pedregoso, con algunas margas arenosas y areniscas.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado parcial (85 %) y estrujado, fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, maceración de 3 semanas a 1 mes, remontados y pisados diarios, trasiego y envasado en barricas, y finalmente fermentación maloláctica en barricas.

Cría

18 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color rojo oscuro, con reflejos violáceos y brillantes.

Nariz

Potente y complejo, con intensos aromas a frutos rojos maduros y ligeras notas yodadas.

Boca

Amplio y estructurado, taninos densos, muy expresivo con notas de frutos negros, frutos secos, cuero y violeta.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora en jarra

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un guiso de liebre, un pan de ternera con tres especias, un parmentier de pato con dos patatas...

Más información en Domaine de Frégate

Más información en Bandol

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Acerca del vino:

Todo está listo para evolucionar magníficamente. Precisión de los aromas, jugosidad en boca, taninos estructurados sin austeridad, con un final fresco que refleja una viticultura de calidad.

Sobre el bodega :

Esta finca familiar de 33 hectáreas, situada en Saint-Cyr-sur-Mer, fue fundada en 1892 en las tierras familiares del marqués Bernard de Pissy. Inicialmente dedicada a la policultura, hoy en día la finca se dedica exclusivamente al cultivo de la vid. Antonin, quinta generación, se dedica con pasión a la gestión de esta preciosa propiedad que rodea uno de los campos de golf más bonitos del mundo, el de Dolce Frégate. Los vinos han ido mejorando con cada añada y ahora forman parte de los valores seguros de la denominación.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

«Entre mar y piedras»: así se presenta la finca, propiedad de la misma familia desde 1882. Su nombre proviene del antiguo provenzal fragato («roto»), en referencia al trabajo de desbroce necesario para plantar la viña. El mar Mediterráneo, omnipresente aquí, bordea la propiedad, cuyo viñedo cubre 30 hectáreas, a caballo entre Saint-Cyr y Bandol.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 8 opiniones