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Domaine de Frégate - Bandol rosado 2021

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

18/20

Sommeliers International

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

redondo y flexible
frescura
frutos rojos
pescado

«Excelente intensidad y complejidad que revela aromas de grosellas, peonías, melocotón blanco y un delicado toque de pimienta blanca. Rico, con una estructura agradable, un estilo franco e intenso que recuerda casi a la estructura de un vino tinto, ya que muestra una gran densidad de expresión. El final se caracteriza por una agradable frescura y un ligero toque amargo». (Revista Sommeliers International, junio de 2022 - Paolo Basso, Mejor sumiller del mundo)

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21123 opiniones
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Ámbito

Domaine de Frégate

Cosecha

2021

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Tierra

Suelos calcáreos, muy pedregosos, con algunas margas arenosas y areniscas.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado, estrujado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas, desfangado, fermentación alcohólica a 18-22 °C con levaduras secas activas durante 10 días.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido color salmón pétalo de rosa

Nariz

Delicado y complejo, con aromas de frutos rojos, algunas notas minerales y especiadas.

Boca

Redondo y amplio, con buena vivacidad y buena persistencia aromática.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando especialidades provenzales, cocina asiática, vieiras confitadas en aceite de oliva...

Más información en Domaine de Frégate

Más información en Bandol

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2022) Premio Plaisir Or (Premio Plaisir)

Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Esta finca familiar de 33 hectáreas, situada en Saint-Cyr-sur-Mer, fue fundada en 1892 en las tierras familiares del marqués Bernard de Pissy. Inicialmente dedicada a la policultura, hoy en día la finca se dedica exclusivamente al cultivo de la vid. Antonin, quinta generación, se dedica con pasión a la gestión de esta preciosa propiedad que rodea uno de los campos de golf más bonitos del mundo, el de Dolce Frégate. Los vinos han ido mejorando con cada añada y ahora forman parte de los valores seguros de la denominación.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

«Entre mar y piedras»: así se presenta la finca, propiedad de la misma familia desde 1882. Su nombre proviene del antiguo provenzal fragato («roto»), en referencia al trabajo de desbroce necesario para plantar la viña. El mar Mediterráneo, omnipresente aquí, bordea la propiedad, cuyo viñedo cubre 30 hectáreas, a caballo entre Saint-Cyr y Bandol.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Sommeliers Internacionales

Sommeliers International

Vino calificado (guía 2022) 18/20

Acerca del vino:

Excelente intensidad y complejidad que revela aromas de grosellas, peonía, melocotón blanco y un delicado toque de pimienta blanca. Rico, con una estructura agradable, un estilo franco e intenso que recuerda casi a la estructura de un vino tinto, ya que presenta una gran densidad de expresión. El final se caracteriza por una agradable frescura y un ligero toque amargo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

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en 1 opiniones

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Nota y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 29/10/2023

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