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Domaine de Frégate - Bandol rosado 2021

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

18/20

Sommeliers International

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

punta redonda
frescura
bayas rojas
pescado

«Excelente intensidad y complejidad que revela aromas de grosellas, peonías, melocotón blanco y un delicado toque de pimienta blanca. Rico, con una estructura agradable, un estilo franco e intenso que recuerda casi a la estructura de un vino tinto, ya que muestra una gran densidad de expresión. El final se caracteriza por una agradable frescura y un ligero toque amargo». (Revista Sommeliers International, junio de 2022 - Paolo Basso, Mejor sumiller del mundo)

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Dominio

Domaine de Frégate

Cosecha

2021

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Tierra

Suelos calcáreos, muy pedregosos, con algunas margas arenosas y areniscas.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado, estrujado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación en cubas de acero inoxidable termorreguladas, desfangado, fermentación alcohólica a 18-22 °C con levaduras secas activas durante 10 días.

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Vestido color salmón pétalo de rosa

Nariz

Delicado y complejo, con aromas de frutos rojos, algunas notas minerales y especiadas.

Boca

Redondo y amplio, con buena vivacidad y buena persistencia aromática.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando especialidades provenzales, cocina asiática, vieiras confitadas en aceite de oliva...

Más información Domaine de Frégate

Más información Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2022) Premio Plaisir Or (Premio Plaisir)

Domaine calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta propiedad familiar de 33 hectáreas, situada en Saint-Cyr-sur-Mer, se fundó en 1892 en los terrenos familiares del marqués Bernard de Pissy. Inicialmente una explotación agrícola mixta, la finca se compone ahora exclusivamente de viñedos. Antonin, la quinta generación, se dedica con pasión a la gestión de esta hermosa propiedad, que rodea uno de los mejores campos de golf del mundo, Dolce Frégate. Los vinos han mejorado en las últimas añadas y se encuentran entre los mejores de la denominación.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

"Entre el mar y la piedra" es el nombre de esta finca, que pertenece a la misma familia desde 1882. Su nombre procede de la antigua palabra provenzal fragato ("roto"), en referencia al trabajo de remover las piedras necesarias para plantar las vides. La Grande Bleue, omnipresente aquí, bordea la propiedad, cuyos viñedos ocupan 30 hectáreas, a caballo entre Saint-Cyr y Bandol.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino clasificado (guía 2022) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)

Sommeliers Internacionales

Sommeliers International

Vino calificado (guía 2022) 18/20

Sobre el vino :

Excelente intensidad y complejidad que revela aromas de grosellas, peonía, melocotón blanco y un delicado toque de pimienta blanca. Rico, con una estructura agradable, un estilo franco e intenso que recuerda casi a la estructura de un vino tinto, ya que muestra una gran densidad de expresión. El final se caracteriza por una agradable frescura y un ligero toque amargo.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Nota y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 29/10/2023

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