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Domaine de Frégate - Bandol rosado 2021

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

18/20

Sommeliers International

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

redondo y flexible
frescura
frutos rojos
pescado

«Excelente intensidad y complejidad que revela aromas de grosellas, peonía y melocotón blanco, con un delicado toque de pimienta blanca. Rico, de buena estructura, un estilo franco e intenso que casi recuerda la estructura de un vino tinto, tal es su gran densidad de expresión. El final se caracteriza por una agradable frescura y un ligero toque amargo.» (Revista Sommeliers International, junio de 2022 - Paolo Basso, Mejor sumiller del Mundo)

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21 163 opiniones
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Campo

Domaine de Frégate

Cosecha

2021

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Tierra

Suelos calcáreos, muy pedregosos, con algunas capas de marga arenosa y arenisca

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado, estrujado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, desfangado, fermentación alcohólica a 18-22 °C con levaduras secas activas durante 10 días

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido color rosa salmón

Nariz

Delicado y complejo, con aromas de frutos rojos y ligeras notas minerales y especiadas

Paladar

Redondo y con cuerpo, con una agradable vivacidad y buena persistencia aromática

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando especialidades provenzales, platos asiáticos, vieiras confitadas en aceite de oliva...

Más información en Domaine de Frégate

Más información en Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valorado (guía 2022) Premio Plaisir Oro (Premio Plaisir)

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta finca familiar de 33 hectáreas, situada en Saint-Cyr-sur-Mer, fue fundada en 1892 en las tierras familiares del marqués Bernard de Pissy. Aunque en un principio se dedicaba a la policultura, hoy en día la finca se dedica exclusivamente al cultivo de la vid. Antonin, representante de la quinta generación, se dedica con pasión a la gestión de esta preciosa finca que rodea uno de los campos de golf más bonitos del mundo, el de Dolce Frégate. Los vinos han ido mejorando a lo largo de varias añadas y ahora se cuentan entre los valores seguros de la denominación.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

«Entre el mar y las piedras»: así se presenta esta finca, propiedad de la misma familia desde 1882. Su nombre proviene del provenzal antiguo «fragato» («roto»), en referencia al trabajo de desbroce necesario para plantar la viña. El Gran Azul, omnipresente aquí, bordea la propiedad, cuyo viñedo abarca 30 hectáreas, a caballo entre Saint-Cyr y Bandol.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino galardonado (guía 2022) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Sommeliers International

Sommeliers International

Vino calificado (guía 2022) 18/20

Acerca del vino:

Excelente intensidad y complejidad que revela aromas de grosellas, peonía y melocotón blanco, con un delicado toque de pimienta blanca. Rico, de buena estructura, un estilo franco e intenso que casi recuerda la estructura de un vino tinto, dada su gran densidad de expresión. El final se caracteriza por una agradable frescura y un ligero toque amargo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. PHILIPPE J. Publicado el 29/10/2023

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