Château de Pibarnon - Bandol 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El castillo de Pibarnon es una bastida del siglo XVIII situada a 300 metros sobre el nivel del mar, en un vasto anfiteatro frente al mar, en una colina donde antaño se encontraba el antiguo telégrafo óptico que unía Tolón con París. Desde aquí se domina todo el viñedo e incluso los pueblos de La Cadière y Le Castellet. Fue esta extraordinaria vista la que enamoró a Henri y Catherine de Saint-Victor hace casi 30 años. El terruño, absolutamente único, podría constituir una denominación en sí mismo, ya que el suelo es muy especial, compuesto por una alta proporción de caliza del Trias, una característica geológica a la que se añade la presencia de marga azul que se encuentra en los terruños de Petrus y Château d'Yquem. Esta propiedad de 45 hectáreas, dirigida hoy con maestría por Éric de Saint-Victor, produce principalmente vinos tintos de la variedad Mourvèdre.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Un nuevo Favorito Pibarnon y este bandol compuesto por un 90 % de mourvèdre y un 10 % de garnacha, criado entre 18 y 20 meses en barrica. Un bonito color rubí, una nariz compleja e intensa, vegetal, amaderada, afrutada (frutos negros, naranja amarga), especiada (cilantro, pimienta) : una entrada en materia de lo más atractiva. El resto no defrauda: en boca, típico de su terruño, deleita por su volumen, su densidad, sus taninos bien presentes pero de una sedosidad notable, y por su largo final con finos toques de cacao. Un magnífico representante de la denominación, con un carácter afirmado como debe ser.

Sobre el bodega :

En 1978, la familia de Saint-Victor (ahora Éric) se instaló en este viñedo de Bandolais, que cultiva con métodos ecológicos no certificados. Tras importantes obras de ampliación, la propiedad cuenta ahora con 50 hectáreas de viñedos plantados en terrazas a 300 metros sobre el nivel del mar, formando un circo orientado al sureste. Una referencia en la denominación Bandol.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Este excelente Bandol se presenta con un bonito brillo, una materia densa, aterciopelada y perfectamente definida que parece prometedora para una crianza de más de veinte años. En esta añada seca, el 2017 consigue conservar una armonía y una frescura notables.

Sobre el bodega :

Henri de Saint-Victor fundó el Château de Pibarnon en 1978 y, en pocas décadas, lo convirtió en uno de los principales viñedos de Bandol (junto con Tempier y Pradeaux). Desde el año 2000, su hijo Éric está al frente de la propiedad y cultiva 50 hectáreas de viñedos (45 hectáreas de tintos y 5 hectáreas de blancos) en los terrenos calcáreos de La Cadière-d'Azur. Produce dos tintos: Château (90% Mouvèdre y 10% Garnacha), concebido para envejecer, y el más joven Les Restanques, elaborado a partir de viñas jóvenes con sólo un 70% de Mouvèdre y un 30% de Garnacha. A pesar de algunas irregularidades durante la década de 2000, los tintos, buen portavoz de los vinos de Bandol y de su potencial de envejecimiento, han vuelto a su mejor nivel desde 2010. Hay que decir que, seleccionando parcelas en el corazón de su terruño, Eric de Saint-Victor ha devuelto en las últimas añadas la carnosidad y la plenitud a unos tintos de carácter sedoso y concentrado, con un equilibrio muy civilizado entre la madera y la expresión frutal.