Clos Sainte Magdeleine blanc 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Un terruño excepcional, cuyo suelo nunca ha visto ningún tipo de insumo. El viñedo, de 20 hectáreas, es espectacular, con terrazas escalonadas que se aferran a la ladera de la montaña en un desnivel impresionante, con unas vistas impresionantes al mar. Situada en la parte histórica, la más antigua del viñedo de Cassiden, la finca tal y como la conocemos hoy en día fue creada por Jules Savon, antiguo alcalde del pueblo. Adquirida en 1920 por la familia Zafiropulo, hoy está dirigida por la joven generación, representada por Jonathan y su esposa. La elegancia de los vinos de la finca se posa en el paladar como la brisa veraniega sobre el mar. La mejor expresión de la denominación, fruto de un gran terruño.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un vino en el que destacan los cítricos, los toques minerales y el albaricoque, con un equilibrio perfecto entre una frescura sutil y una agradable dulzura

Sobre el bodega :

Hace casi un siglo (1921) que la familia Sack explota esta finca, que hoy se cultiva de forma ecológica. La propiedad, situada en el Parque Nacional de las Calanques, cuenta con un viñedo de 12 hectáreas dispuesto en terrazas, frente al mar en las laderas del cabo Canaille, y presidido por una mansión de estilo Art Déco.