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Château de Fontcreuse - Cassis Cuvée F. rosado 2023

Château de Fontcreuse - Cassis Cuvée F. rosé 2023

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)
delicadeza
cítricos
parrilladas

«Cuvée Fff... ¡formidable, fantástico, afrutado!»

Este Cassis rosado, de color melocotón pálido, es una mezcla de Garnacha (70 %) y Cinsault, y destaca por su delicadeza. De la copa emanan notas cítricas que mezclan fruta y toques florales. De una finura increíble, en boca es sedoso y fresco, con un equilibrio perfecto. ¡Un vino placentero para la mesa!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Fontcreuse

Variedad

Cuvée F.

Cosecha

2023

Denominación

Cassis

Región

Provenza

Cepas

70% Grenache, 30% Cinsault

Tierra

Suelos arcillosos calcáreos pedregosos del Cretácico

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración, escurrido, prensado suave, desfangado de los mostos en frío (12 °C), fermentación alcohólica termorregulada (18 °C), fermentación maloláctica bloqueada.

Cría

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido color melocotón pálido

Nariz

Notas cítricas y florales

Boca

Fino, sedoso y equilibrado, con buen final.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con anchoïade, embutidos, ensaladas mediterráneas, carnes a la parrilla...

Más información en Château de Fontcreuse

Más información en Cassis

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

El castillo tiene una larga y rica historia que se remonta al siglo XVIII. Hasta el siglo XX, su actividad agrícola se centró en la policultura y no fue hasta 1922, con la compra de la finca por parte del coronel Teed, súbdito de Su Majestad Británica, cuando la viticultura comenzó a despegar. No solo cultiva la vid, sino también su gusto artístico, y gracias a él, ilustres artistas vienen a pasar temporadas en Cassis. Adquiridas en 1987 por Jean-François Brando, las 25 hectáreas de viñedos se agrupan alrededor del castillo, al pie de la corona de Carlomagno, sobre un terruño arcilloso-calcáreo y pedregoso. Tiene la particularidad de producir un 15 % de vino tinto, una rareza en la denominación. Para nuestra cata de este año, solo se presentó una cuvée. Esperamos que el año que viene vuelva toda la gama.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una fuente excavada en 1687 para abastecer de agua corriente al castillo en construcción es el origen del nombre de la finca, que el viticultor Jean-François Brando adquirió tres siglos más tarde, exactamente en 1987. Este lugar fue también, después de la Revolución, la residencia de los comisarios de la República. El viñedo cubre hoy 25 hectáreas, de donde proceden vinos de Cassis de calidad muy constante. Una apuesta segura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de la Sra. GENEVIEVE M. Publicado el 13/08/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de la Sra. CHRISTINE P. Publicado el 09/08/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. PHILIPPE D. Publicado el 24/04/2025

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