Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé 2024
17/20
Jancis Robinson
«Déjate llevar por la brisa marina, realzada por las frutas de verano»
Este vino, auténtico vino de maridaje, es un «Cru Classé» que presenta una rica paleta aromática gracias a la influencia del mar cercano. ¡Los aromas a frutas de verano, florecillas y cítricos deleitan el paladar! ¡Una delicia para los sentidos!
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Ojo
De color rosa pálido, con un aspecto brillante
Nariz
Albaricoque, melocotón, kumquat, maracuyá, vainilla, pimienta rosa, almendra, anís estrellado, verbena, menta
Sabor
Delicado, potente, con aromas de albaricoque, melocotón, granada, pomelo y anís; final con carácter y notas salinas
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Desde el aperitivo hasta el postre, tanto en verano como en invierno, para acompañar pescado blanco, platos asiáticos, un «crying tiger», platos mediterráneos...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca se extiende frente al mar, sobre unas 170 hectáreas de tierras y bosques, de las cuales 68 están dedicadas al cultivo de la vid. Los valles y el lago artificial que se esconde en su interior la convierten en un terruño rico y sostenible en el que prosperan las variedades garnacha, syrah, tibouren y rolle. Las decisiones en el viñedo son drásticas, en un terruño de pizarra con calcita. La biodiversidad, un cubrimiento vegetal adecuado y una estricta limitación de los rendimientos dan lugar a mostos de primera categoría, largos y esbeltos, con una acidez noble y salpicados de taninos finos. Mathieu Meyer, director de la finca, es una de las figuras más entrañables que hemos conocido este año. Su visión innovadora llevará a Galoupet a la cima de los mejores rosados del mundo.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) con 17/20 (añada 2023)
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