Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé 2025

La finca se extiende frente al mar, sobre unas 170 hectáreas de tierras y bosques, de las cuales 68 están dedicadas al cultivo de la vid. Los valles y el lago artificial que se esconde en ellos la convierten en un terruño rico y sostenible en el que prosperan la garnacha, la syrah, la tibouren y la rolle. Las decisiones en el viñedo son drásticas, en un terruño de pizarra con calcita. La biodiversidad, un cubrimiento vegetal adecuado y una estricta limitación de los rendimientos dan lugar a mostos de primera categoría, largos y esbeltos, con una acidez noble y salpicados de taninos finos. Mathieu Meyer, director de la finca, es una de las figuras más entrañables que hemos conocido este año. Su visión innovadora llevará a Galoupet a la cima de los mejores rosados del mundo.