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Maison Galoupet - Côtes de Provence G de Galoupet 2025

Côtes de Provence|Vino rosado|Biografía

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

90/100

Decanter

89/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2024)

frescura

gourmet

aperitivo

«Un rosado refrescante, ideal para el aperitivo»

¡Una botella ligera, pero un vino con mucho cuerpo! Una nariz muy expresiva, con notas afrutadas (pomelo, frutas exóticas, albaricoque, melón, frutos rojos...). En boca es de gran finura, con un ataque muy fresco, con notas de frutas amarillas y cítricas, goloso y con un volumen generoso sobre aromas de frutos rojos. El final largo y afrutado, ácido y con un toque salino, maridará a la perfección con un carpaccio de tomates antiguos y burrata o con pescados blancos.

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Campo

Château Galoupet

Variedad

G de Galoupet

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Rolle, 10% Syrah, 5% Tibouren

Tierra

Procedentes principalmente de la finca, de un terreno costero y de otro más al norte

Viticultura

Certificado como ecológico; vino elaborado en parte con uvas o mosto adquiridos a productores asociados

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí

Nariz

Muy expresivo, notas afrutadas, pomelo, frutas exóticas, albaricoque, melón, frutos rojos

Paladar

Gran delicadeza, ataque fresco, notas de frutas amarillas y cítricos, sabroso, generoso en boca, aromas de frutos rojos, final largo y afrutado, ácido con un toque salino

Servir

Entre 10 et 12°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un carpaccio de tomates antiguos con burrata, langostinos asados con mantequilla de cítricos, pescados blancos, platos asiáticos...

Más información en Château Galoupet

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La finca se extiende frente al mar, sobre unas 170 hectáreas de tierras y bosques, de las cuales 68 están dedicadas al cultivo de la vid. Los valles y el lago artificial que se esconde en ellos la convierten en un terruño rico y sostenible en el que prosperan las variedades garnacha, syrah, tibouren y rolle. Las decisiones en el viñedo son drásticas, sobre un terruño de pizarra y calcita. La biodiversidad, un cubrimiento vegetal adecuado y un estricto límite de rendimientos dan lugar a mostos de primera categoría, largos y esbeltos, con una acidez noble y salpicados de taninos finos. Mathieu Meyer, director de la finca, es una de las figuras más entrañables que hemos conocido este año. Su visión innovadora llevará a Galoupet a la cima de los mejores rosados del mundo.