El tinto Cuvée F. es de un brillante color púrpura intenso, con delicados aromas de frutos rojos en nariz. Las cerezas, las frambuesas y la fruta intensa, ligeramente avainillada, envuelven el paladar, al tiempo que conservan una estructura bien equilibrada: ¡un vino elegante para disfrutar de inmediato!
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Ojo
morado oscuro
Nariz
con aromas de cereza, frambuesa y vainilla
Boca
estructurado y equilibrado. Elegante
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrutar con carne en salsa, caza, quesos fuertes...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
El castillo tiene una larga y rica historia que se remonta al siglo XVIII. Hasta el siglo XX, su actividad agrícola se centraba en la ganadería mixta, y no fue hasta 1922, cuando el coronel Teed, súbdito de Su Majestad Británica, compró la finca, que la viticultura despegó. No sólo cultivó las vides, sino también su gusto artístico, y gracias a él ilustres artistas vinieron a pasar temporadas en Cassis. Adquiridas en 1987 por Jean-François Brando, las 25 hectáreas de viñedos se agrupan alrededor del castillo, a los pies de la corona de Carlomagno, en un terruño pedregoso arcillo-calcáreo. Tiene la particularidad de producir un 15% de vino tinto, una rareza en la denominación. En la cata de este año sólo se presentó una cuvée. Esperamos que el año que viene vuelva toda la gama.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una fuente excavada en 1687 para suministrar agua corriente al castillo en construcción es el origen del nombre de la finca, que el viticultor Jean-François Brando adquirió exactamente tres siglos después, en 1987. Tras la Revolución Francesa, el castillo fue también la residencia de los Comisarios de la República. En la actualidad, el viñedo ocupa 25 hectáreas y produce vinos de Cassis de una calidad muy constante. Una apuesta segura.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. PAUL T. Publicado el 05/08/2019
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Nota y valoración de M. PIERRE M. Publicado el 10/08/2017
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